Network
KILAS KLATEN - Kacang merah sama sehatnya seperti kacang hitam, buncis, dan lentil. Kacang ini juga bisa diolah menjadi berbagai makanan serta minuman yang lezat.
Selain bermanfaat untuk kesehatan secara menyeluruh, kacang ini juga sangat baik untuk mengoptimalkan program diet yang sedang Anda jalani.
Nah bagi yang ingin diet atau yang sedang menjalani program diet jangan asal diet aja, karena kesehatan juga hal utama yang perlu Anda perhatikan lho.
Kacang merah adalah salah satu makanan yang cocok dikonsumsi bagi Anda yang menjalani program diet tapi juga ingin tetap fit, karena banyak kandungan nutrisi dalam kacang merah.
Selain itu banyak juga manfaatnya yang menyehatkan bagi tubuh. Simak yuk ulasannya.
Baca Juga: Sup Tahu Miso Salah Satu Menu Diet Simpel dan Rendah Kalori
Kandungan Nutrisi dalam Kacang Merah
Kacang merah terkenal juga sebagai red bean atau kidney bean menjadi salah satu jenis kacang yang mengandung karbohidrat dan serat yang tinggi.
Selain itu, ada berbagai kandungan nutrisi dalam makanan sehat ini yang tidak perlu kamu ragukan.
Berikut kandungan nutrisi dalam 100 gram kacang merah:
Kalori: 127.Air: 67 persen.Protein: 8,7 gram.Karbohidrat: 22,8 gram.Gula: 0,3 gram.Serat: 6,4 gram.Lemak: 0,5 gram.
Kidney bean juga mengandung berbagai vitamin dan mineral lainnya.
Contohnya molibdenum, folat, zat besi, tembaga, mangan, potasium, magnesium, fosfor, dan vitamin K.
Jangan salah, kacang ini juga mengandung berbagai jenis antioksidan yang mampu mengoptimalkan kesehatan.
Mulai dari isoflavon, antosianin, phytohaemagglutinin, dan asam fitat.
Bukan hanya kacang merah, Anda juga bisa mengonsumsi berbagai makanan sehat lainnya untuk keluarga.
Baca Juga: Dwayne Johnson Ungkap Rahasia Diet Selama Berperan di Film Black Adam
Manfaat Kacang Merah untuk Diet
Nutrisi dalam makanan sehat ini dapat meningkatkan kualitas diet, meningkatkan kesehatan secara keseluruhan, dan membantu menurunkan berat badan.
Selain itu, gula darah tetap stabil dan risiko kanker tertentu dapat menurun dengan mengonsumsinya.
Berapa banyak protein yang tubuh butuhkan tidak hanya bergantung pada berat badan, tapi juga seberapa aktif Anda.
Mengingat protein membantu memperbaiki kerusakan otot dan membangun massa otot tanpa lemak.
Orang yang berolahraga membutuhkan lebih banyak protein daripada mereka yang kurang aktif.
Untuk itulah, protein di dalam kacang merah dapat membantu mencapai tujuan diet.
Berikut manfaat kacang merah untuk diet yang perlu kamu ketahui:
1. Membantu menurunkan berat badan
Manfaat kacang merah untuk kesehatan termasuk untuk manajemen berat badan dan penurunan berat badan.
Hal ini penting untuk mencegah obesitas dan penyakit yang berkaitan dengan berat badan.
Serat dan protein dalam kacang ini adalah dua elemen terpenting dari rasa kenyang atau kontrol nafsu makan.
Karena faktanya, mengonsumsi kacang ini dapat mengontrol nafsu makan dan membantu penurunan berat badan.
Baca Juga: 5 Tips Diet Sehat dan Aman bagi Tubuh
2. Mengontrol jumlah asupan makanan
Kandungan protein dan serat dalam kacang ini dapat membantu kamu dalam mengontrol asupan makanan.
Protein mampu menurunkan kadar hormon ghrelin yang terkait dengan rasa lapar.
Selain itu, kandungan serat pada jenis kacang ini juga membutuhkan waktu yang lebih lama untuk melalui proses pencernaan.
Dengan begitu,akan merasa kenyang lebih lama sehingga mampu mengontrol jumlah asupan makanan.
3. Kaya akan protein
Manfaat kacang merah untuk kesehatan termasuk untuk manajemen berat badan dan penurunan berat badan. Hal ini penting untuk mencegah obesitas dan penyakit yang berkaitan dengan berat badan.
Serat dan protein dalam kacang ini adalah dua elemen terpenting dari rasa kenyang atau kontrol nafsu makan.
4. Mengoptimalkan energi
Kandungan mangan dalam kacang ini baik untuk mengoptimalkan metabolisme dalam tubuh.
Proses ini merupakan penguraian nutrisi untuk menghasilkan energi bagi tubuh.
5. Mengeluarkan racun dalam tubuh
Kandungan molibdenum dalamnya menjadi salah satu zat yang berfungsi untuk mengeluarkan racun, atau zat berbahaya dari dalam tubuh.
Ketika kadar zat berbahaya dalam tubuh lebih rendah, maka proses penyerapa nutrisi saat diet menjadi lebih optimal.
Selain itu, manfaat ini juga sangat baik bagi seseorang yang mengalami alergi untuk meredakan gejalanya.
Baca Juga: 3 Manfaat Buah Naga Untuk Diet, Cara Ampuh Menyingkirkan Lemak
6. Mengatasi konstipasi
Kandungan serat dalam kacang ini juga membantu dalam mengatasi masalah konstipasi.
Gangguan kesehatan ini bisa menjadi tanda proses metabolisme dalam tubuh yang sangat lambat.
Selain itu, pengidap konstipasi akan mengalami kesulitan penurunan berat badan yang lebih tinggi, daripada orang dengan kondisi pencernaan yang sehat.
Jadi, pastikan untuk memenuhi serat saat menjalankan diet sehat.
7. Membantu mengatur gula darah
Kacang merah tinggi karbohidrat kompleks serta kaya serat.
Tubuh mencerna karbohidrat kompleks dengan lambat.
Artinya, karbohidrat memasuki aliran darah dari waktu ke waktu, bukan sekaligus.
Karbohidrat yang dicerna secara perlahan, membuat tingkat energi yang stabil selama berjam-jam setelah kamu makan.
8. Menurunkan risiko kanker
Mengonsumsi makanan yang sehat dapat mencegah banyak kondisi, seperti obesitas, yang dapat meningkatkan risiko kanker.
Menurut American Institute of Cancer Research, kacang merah mengandung komponen penting lainnya yang juga dapat mengurangi risiko kanker, termasuk:
Saponin dan lignan, bahan kimia tanaman yang dapat mencegah pertumbuhan tumor.
Pati resisten, sejenis karbohidrat yang dapat melindungi sel-sel usus besar dan mencegah kanker usus besar.
Antioksidan, senyawa kimia dalam tanaman yang dapat mencegah potensi radikal bebas penyebab kanker.9. Mengoptimalkan bakteri baik
Serat dan pati dalam kacang merah juga membantu meningkatkan jumlah bakteri baik dalam usus.
Hal ini membuat pencernaan akan menjadi lebih optimal.
Baca Juga: Rangkuman Diet Sehat Metode Piring Makan Saya, Materi IPA Kelas 8 SMP
10. Meningkatkan massa otot
Memenuhi protein dari kacang merah juga bisa membuat massa otot menjadi lebih optimal.
Dengan begitu, bisa menghilangkan berbagai lemak dalam tubuh sehingga berat badan bisa lebih terkontrol.
Itulah berbagai manfaat kacang merah bagi kamu yang sedang menjalani program diet.
Pastikan juga menyeimbangankan gizi dan nutrisi dengan mengonsumsi makanan sehat lainnya.
Dengan begitu, Anda bisa mendapatkan berat badan sesuai dengan kondisi kesehatan.***
