KILAS KLATEN - Olahan dari pisang tentunya beragam seiring dengan perkembangan zaman dan tingginya kreativitas yang dimiliki.
Dari resep modern sampai resep tradisional, makanan yang terbuah dari buah satu ini pasti tidak akan gagal.
Salah satu resep yang bisa Anda coba adalah pisang molen.
Teksturnya yang renyah bahkan saat dingin sekalipun pasti membuat siapapun yang mencicipinya suka. Bisa buat camilan di rumah atau buat ide jualanan.
Anda bisa menggunakan pisang kepok atau raja namun jika di dapur tidak ada, bisa menggunakan pisang apapun yang penting sudah matang. Yuk intip resepnya lanjut!
Baca Juga: Cara Buat Resep Cinnamon Roll Viral Di Tiktok
Resep dan Cara Membuat Kue Molen Mini
Bahan:
Pisang Kepok atau Lilin yang sudah matang secukupnya, potong kecil-kecil.
Bahan Kulit:
250 gr terigu protein sedang
1/2 sdt garam
1 sdm gula
50 gr Palmia Margarin Serbaguna
½ sdt baking powder
30 ml minyak goreng
100 ml air
Cara Memasak:
1. Cairkan Palmia Margarin Serbaguna bersama minyak, sisihkan.
2. Campur terigu, baking powder, garam dan gula lalu siram margarin cair dalam keadaan panas. Tambahkan air aduk rata hingga kalis, diamkan 15 menit.
3. Ambil sedikit adonan, giling tipis memanjang lalu lilitkan pada pisang.
Baca Juga: Resep Nugget Pisang Cocok Dijadikan Camilan di Rumah, Lezat dan Banyak Vitamin!
4. Lakukan pada semua pisang hingga adonan habis.
5. Panaskan minyak dan Palmia Margarin Serbaguna, goreng molen mini dalam minyak panas dengan api kecil hingga kecoklatan.***