Network
KILAS KLATEN - Cilok, jajanan murah meriah yang di gemari berbagai kalangan. Siapa sih yang tidak kenal dengan makanan satu ini? Kuliner ini sering di jumpai di berbagai tempat, baik di pedesaan maupun di pusat perkotaan.
Biasanya, penjual cilok menjajakan dagangannya dengan berkeliling menggunakan sepeda motor. Jajanan ini pun selalu habis dan cocok di nikmati di kala waktu santai sebagai pengganjal rasa lapar.
Bagi Anda yang yang yang berjiwa bisnis, cilok bisa menjadi ide jualan yang cocok bagi Anda. Proses pembuatannya pun cukup mudah, bahan utama yang di gunakan juga mudah di temukan di toko kelontong, pasar maupun swalayan.
Lalu bagaimana cara membuat cilok? Yuk intip resepnya berikut ini.
Baca Juga: Resep Bolu Kukus Mekar Sempurna Tekstur Lembut Beserta Tips Agar Hasil Sempurna Dijamin Mantap
Resep Cilok Empuk Rasa Kelas Bintang Lima
Bahan-bahan
. Tepung terigu 200 gr
. Tepung tapioka 200 gr
. Daun bawang yang sudah diiris
. Air 500 ml
Bumbu
. Bawang putih 5 siung
. Lada bubuk 1 sdt
. Penyedap rasa dan garam secukupnya
Cara Membuat
. Campur terigu, bumbu yang dihaluskan dan air, campur atau aduk hingga rata.
. Nyalahkan kompor, masak adonan hingga kalis.
. Tunggu hangat lalu campurkan tepung tapioka, aduk dan campur adonan.
. Untuk membentuk bulatan, beri tangan sedikit tepung atau minyak supaya tidak lengket.
. Kukus adonan yang sudah berbentuk bulatan jangan terlalu lama.
Baca Juga: Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Dengan Rasa yang Manis Gurih Nikmat Bikin Awet Kenyang
Opsional
Untuk bumbu kalian bisa menggunkan bumbu kacang seperti biasanya, ada juga bumbu saos yang dibuat dari saos premium:
Bahan
. Saos pedas merk ternama secukupnya / 5 sdm
. Saos tomat merk ternama secukupnya / 3 sdm
. Kecap secukupnya / 2 sdm
. Daun jeruk
. Air
Bumbu
. Bawang putih 3 siung
. Lada secukupnya
. Penyedap rasa, gula dan gara, secukupnya
Cara Membuat
. Tumis bumbu halus dan daun jeruk, kemudian masukan saos pedas, saos tomat, kecap dan air. Tunggu sampai mendidih, masukan cilok sesuai selera tunggu hingga air surut. Siap disantap.
Jika berkenan, Cilok pun bisa dikasih isian sesuai selera sebelum dibentuk bulatan. Isian seperti telur puyuh, ayam cincang, keju, jamur, lemak, atau cornet. Semoga membantu, tunggu resep jajanan selanjutnya.***
