Network
KILAS KLATEN- Ayam betutu merupakan makanan tradisional khas Bali yang terbuat dari ayam atau bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam.
Kata betutu berasal dari kata "tunu" yang berarti "bakar" dan dirangkai dengan kata "be" yang berarti "daging". Berdasarkan uraian tersebut, "betutu" berarti daging yang dibakar.
Ayam betutu menjadi kuliner wajib jika menggunjungi Bali, bersantap bersama kelurga tidak lengkap jika tidak mencoba kuliner ayam betutu.
Tetapi jika Anda lagi ingin ayam betutu sedangkan tidak lagi di Bali, sangat bisa memasak sendiri di rumah dengan resep Ayam Betutu yang akan kita bagikan.
Di lansir dari beberapa sumber, berikut resep masakan ayam betutu dan cara membuatnya.
Baca Juga: Simak 3 Resep Nasi Goreng Sebagai Ide Masakan Sahur Anak Kos
Resep Ayam Betutu
Bahan
1 ekor ayam utuh
