Pahami Resep Cibay yang Gurih Ngambay Khas Jawa Barat yang Cocok Sebagai Ide Bisnis Bulan Puasa

- 9 Maret 2023, 20:00 WIB
Resep Cibay
Resep Cibay /@inspirasimenumasakanindonesia/Instargam

KILAS KLATEN - Ketika kita mulai memasuki bulan puasa, sudah mulai banyak orang untuk memanfaatkan bulan ini untuk mengais rezeki dengan cara berjualan di bazar Ramadhan, ataupun ada juga yang mendadak buka warung di rumah sendiri.

Memilih takjil yang berbeda menjadi pilihan banyak orang agar banyak dilirik oleh para pembeli.

Kita yang hidup di domisili jawa barat pasti tidak akan kesusahan, karena banyak kuliner khas jawa barat yang banyak digemari, dan cocok di lidah masyarakat sekitar.

Jika berbicara kuliner jawa barat sudah pasti tidak ada habisnya, karena jawa barat memiliki kuliner khas nya sendiri. Selain cilok, cimol, cireng dan cilor, kimi ada cibay alias aci ngambay.

Salah satu jajanan khas jawa barat ini berisi adonan aci yang mulur saat digigit, mungkin terlihat seperti keju mozzarella, namun ini terbuat dari aci.

Namanya cibay atau aci ngambay atau aci ngagebay atau aci ngelay ini bisa dijadikan ide jualan bulan puasa, karena memiliki perpaduan gurih dan ngambay, artinya mulur berjuntai, terbuat dari aci atau tepung kanji.

Cibay ini memiliki tekstur kenyal-kenyal mulur. Untuk membuat cibay pun bukan hal yang sulit, terlebih menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan.

Baca Juga: Simak 3 Resep Membuat Nasi Bakar, Lezat, Simpel dan Menggugah Selera Sebagai Ide Masakan Berbuka Puasa

Halaman:

Editor: Fajar Sidik Nur Cahyo


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x