Resep Kupat Tahu Lezat yang Bikin Rindu Kampung Halaman, Ide Masakan Hari Raya Idul Fitri

1. 3 buah cabai merah
2. 2 siung bawang putih
3. 250 gram kacang tanah goreng
4. ½ sdt terasi

Baca Juga: Ide Masakan Berbuka Puasa, Simak Resep Telur Balado Homemade

Cara Membuat:

1. Goreng tahu hingga kecoklatan lalu potong kecil-kecil atau sesuai selera.
2. Potong-potong ketupat sesuai selera.
3. Untuk membuat saus haluskan cabai merah, bawang putih, kacang tanah, dan terasi. Kemudian campurkan dengan air, asam jawa, gula merah, dan garam. Kemudian masak hingga mendidih dan berminyak, angkat dan sisihkan.
4. Untuk penyajian, ambil piring saji lalu simpan potongan kupat, tahu dan juga tauge. Kemudian siram dengan saus kacang dan tambahkan kecap manis.
5. Setelah itu, taburi dengan bawang goreng dan lengkapi dengan kerupuk merah atau warna-warni sebagai tambahan.

Demikian cara membuat kupat tahu yang pasti membuatmu rindu kampung halaman, selamat mencoba.***