-Tumis hingga harum, masukkan 200 ml air, garam, kaldu ayam, penyedap rasa, gula, lada bubuk.
-Setelah air mendidih, masukkan sayuran dan bakso sapi.
-Tunggu agak sedikit layu, kemudian masukkan saus tiram dan aduk hingga rata.
-Lalu masukan larutan maizena.
-Tunggu hingga matang,lalu sajikan.
Meskipun bermanfaat untuk tubuh makanan capcay tetap tidak boleh dikonsumsi berlebihan. Kalori capcay yang tinggi justru bisa meningkatkan berat badan.***