Resep Sop Ayam Bening, Sehat dan Nikmat, Ide Masakan Sahur yang Pasti Disukai Anak-anak

KILAS KLATEN - Saat memasuki bulan puasa, asupan nutrisi kita semakin tidak terjadwal, kita tidak diperbolehkan makan dan minum pada siang hari. Namun, kita diperbolehkan makan apapun saat setelah berbuka tiba, mulai dari makanan manis, gurih, pedas, asam dan yang lainnya.

Namun, ketika saat sahur kita tidak dianjurkan untuk menyantap makanan yang pedas, karena ditakutkan akan mengalami masalah pencernaan nanti saat di siang hari.

Kita juga tidak dianjurkan untuk makan makanan yang kering saat sahur, karena ditakutkan kita akan mengalami dehidrasi pada saat siang hari. Lalu, makanan yang seperti apa yang bisa kita santap saat sahur?

Saat sahur kita lebih baik menyantap makanan yang kaya akan karbohidrat, nutrisi, dan protein tinggi, kita akan dianjurkan menyantap makanan yang mengandung banyak air, seperti sayur, sup, tumis dan yang lainnya.

Seperti hal nya sop ayam bening ini sudah komplit, kaya akan protein dan sayur yang cukup untuk memenuhi asupan nutrisi pada saat berpuasa nanti. Simak resep sop ayam bening, sehat dan nikmat berikut.

Baca Juga: Resep Bakwan Sayur yang Lembut dan Gurih, Cocok Untuk Menemani Santap Sahur

Resep Sop Ayam Bening

Bahan

1. ½ ekor ayam, potong 4 bagian
2. 4 siung bawang putih
3. 2 cm jahe
4. 1 buah wortel, potong
5. 2 buah kentang, kupas lalu potong
6. 100 g buncis, buang ujungnya
7. 2 lembar seledri, potong 2 cm
8. 2 lembar daun bawang, potong 2 cm
9. 1 bungkus penyedap rasa
10. 1.5 L air
11. 1 sdm margarin

Cara membuat