Network
KILAS KLATEN – Dalam bahasa latin, bengkoang disebut Pachyrhizus erosus. Bengkuang merupakan buah yang bentuknya mirip dengan gasing dan banyak mengandung air. Di balik itu, buah yang termasuk jenis umbi-umbian ini ternyata memiliki banyak manfaat, salah satunya mencegah kanker.
Bengkoang atau bengkuang seringkali dijadikan sebagai rujak atau asinan, yang dicampur dengan buah-buahan lain. Selain itu, bengkuang juga dapat diolah dan dijadikan sebagai masker wajah untuk kecantikan kulit
Tak hanya dijadikan sebagai santapan dan kecantikan kulit, buah ini juga tentunya memiliki banyak kandungan yang baik untuk kesehatan tubuh.
Buah bengkoang memiliki kandungan gizi yang tinggi termasuk karbohidrat, protein, serat, dan mineral seperti magnesium, kalium, serta kalsium. Umbi yang dagingnya berwarna putih ini juga mengandung vitamin C yang sangat baik dan berfungsi sebagai antioksidan dalam tubuh.
Bila dikonsumsi dengan benar, kandungan gizi tersebut tentunya akan memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh.
Baca Juga: 4 Khasiat dan Manfaat Bawang Putih Bagi Kesehatan, Salah Satunya Bisa Cegah Kanker
Manfaat Bengkoang bagi Kesehatan
Berikut 5 manfaat bengkoang bagi kesehatan tubuh yang masih jarang diketahui, seperti dikutip Kilas Klaten.com dari PMJ News, pada Senin, 6 Februari 2023.
