Network
KILAS KLATEN – Diabetes tipe 2 adalah gangguan metabolisme yang memengaruhi satu dari sepuluh orang di seluruh dunia. Telah terjadi peningkatan yang mengkhawatirkan sebesar 16% dalam prevalensi global diabetes tipe 2 selama dua tahun terakhir.
Diabetes juga dikaitkan dengan komplikasi kesehatan lainnya, seperti neuropati, retinopati, penyakit ginjal kronis, dan penyakit kardiovaskular. Baru-baru ini, para ilmuwan mengulas peran kacang-kacangan dalam pengelolaan diabetes tipe 2. Ulasan ini tersedia dalam jurnal Nutrients.
Sekitar 11% orang dewasa di seluruh dunia mengalami gangguan toleransi glukosa. Kelompok ini berisiko tinggi terkena diabetes tipe 2 (T2D). Diabetes dapat dikelola melalui perubahan gaya hidup, terutama dengan menerapkan pola makan sehat dan olahraga teratur.
Baca Juga: Diabetes pada Anak Meningkat? Apa Penyebab dan Resikonya?
Sesuai dengan pedoman diabetes terbaru, diet Mediterania, yang melibatkan konsumsi tinggi buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, biji-bijian, minyak zaitun, ikan, dan telur, serta asupan daging merah yang rendah, telah direkomendasikan untuk pasien diabetes.
Kacang-kacangan yang berbeda termasuk kacang mete, hazelnut, kacang Brazil, almond, kemiri, kacang pinus, pistachio, kenari, dan macadamia. Meskipun kacang tanah dianggap sebagai kacang-kacangan, namun secara teknis kacang-kacangan adalah polong-polongan. Kacang-kacangan dianggap sebagai makanan padat nutrisi yang menyediakan asam lemak tak jenuh, mineral non-natrium, fenolat, protein nabati, dan metabolit bioaktif penting lainnya.
Para penulis mengumpulkan artikel yang relevan dari database PubMed dan Cochrane yang terkait dengan T2D dan konsumsi kacang-kacangan untuk artikel ulasan ini. Kacang tanah dan kacang pohon dipertimbangkan dalam penelitian ini.
