KILAS KLATEN - Siapa di sini pecinta atau penggemar berat cheesecake? Jenis dessert ini memang menjadi salah satu makanan manis terpopuler di dunia. Selain karena rasanya yang sangat enak, tekstur dan tampilan kue ini juga sangat menggugah selera.
Cheesecake memiliki perpaduan rasa yang bisa dibilang sempurna. Rasa gurih dan asin dari keju, creamy dari susu dan tentunya manis yang didapat dari campuran gula alami seperti buah-buahan ataupun campuran cokelat. Kue ini cocok untuk dimakan saat kapanpun, dan bisa disimpan dalam waktu yang cukup lama.
Saat ini, banyak berbagai macam jenis cafe yang menyajikan cheesecake di dalam menu mereka. Model dari kue ini pun bervariasi, mulai dari jenis keju yang digunakan, metode pembuatan, hingga aneka topping pada kue.
Salah satu jenis cheesecake yang saat ini paling diburu konsumen adalah jenis San Sebastian atau Burnt Cheesecake.
Jenis cheesecake ini bisa dibilang unik sebab memiliki penampilan paling berbeda diantara model cheesecake lainnya.
Burnt cheesecake merupakan metode pembuatan cheesecake yang dipanggang pada suhu tertentu dengan takaran komposisi yang berbeda pula. Hasil akhirnya, kue ini akan meninggalkan efek “burnt” atau gosong di luarnya, namun sangat lembut dan cheesy pada bagian dalamnya.
Baca Juga: Copas Dining, Cafe Bernuansa Terracotta Paling Estetik di Tangerang!
Cheesecake ala Spanyol di Dream Dates Jakarta
Salah satu cafe yang menjual Burnt cheesecake berada di kawasan Menteng, yaitu Dream Dates Jakarta. Yang membuat cheesecake di Cafe ini berbeda dibandingkan cafe lainnya adalah mereka menyajikan cokelat cair yang dapat dituangkan ke atas cheesecake yang lembut.
Jenis cheesecake yang digunakan merupakan burnt atau San Sebastian cheesecake. Cheesecake seperti ini sempat viral di Istanbul, Turki, dan tersebar hingga ke Indonesia.
Makanan Timur Tengah hingga Eropa di Dream Dates Jakarta
Cafe ini menjual berbagai macam makanan mulai dari appetizer, main course, hingga ke dessert. Terdapat variasi menu yang beragam mulai dari makanan timur tengah sampai makanan eropa.
Minuman yang disajikan pun beraneka ragam, mulai dari berbagai macam varian kopi dengan berbagai ukuran hingga minuman-minuman yang menyegarkan. Untuk info detail mengenai menu dan reservasi, kamu dapat mengunjungi Instagram mereka @dreamdates_co.
Baca Juga: 5 Cafe dan Restoran Lucu di Vanya Park BSD, Makan Puas dengan Pemandangan Tepi Danau!
Di mana Lokasi dan Jam Operasionalnya?
Dream Dates berlokasi di Jl.Kh.Wahid Hasyim No 37 Menteng, Jakarta Pusat. Cafe ini beroperasi setiap hari mulai pukul 07.00 pagi hingga 22.00 WIB.
Selain untuk dine in dan takeaway, cafe ini juga melayani pemesanan untuk catering serta tersedia di berbagai macam platform ojek online, food delivery service, hingga e-commerce.
Demikian yang dapat penulis sampaikan mengenai cafe yang menjual cheesecake viral ala spanyol di Dream Dates Jakarta. Jadi, kapan kamu akan berkunjung kesini? Happy weekend ya!***