Network
KILAS KLATEN - Indramayu adalah kota yang tidak asing lagi di telinga. Salah satu kota di kawasan pantai utara ini sangat terkenal bagi banyak orang.
Walaupun sebuah kota kecil tapi bisa membius setiap mata yang berkunjung. Bukan hanya keramahan warganya tapi juga kuliner khas Indramayu yang sangat menggoyang lidah.
Sudahkah Anda mencicipi aneka kuliner khas Pantura yang satu ini, jika belum atau Anda bingung dengan makanan khas Indramayu yang nikmat, maka ulasan berikut ini pas untuk Anda.
Baca Juga: 8 Makanan Khas dan Terkenal di Klaten yang Paling Dicari Orang
Makanan Khas Indramayu
Berikut rekomendasi makanan khas Indramayu wajib Anda coba:
1. Pindang Gombyang Manyung
Pindang gombyang manyung adalah makanan khas Indramayu yang pertama yang akan dibahas. Bahan utama yang digunakan untuk memasak makanan yang satu ini adalah ikan manyung, dimana ikan yang satu ini berasal dari laut.
Jika dilihat selintas, kuliner yang satu ini seperti gulai, namun bahan utama yang digunakan adalah ikan. Untuk rasa, kuliner yang satu ini cukup kaya rasa.
Bahan bumbu yang biasanya digunakan untuk masakan ini adalah kunyit, jahe, kemiri, bawang putih, bawang merah, lengkuas, dan beberapa jenis bumbu lainnya. Untuk menambah segar rasa masakan yang satu ini, belimbing wuluh sengaja ditambahkan.
2. Blengep Cotot
Kudapan ini berbahan gula merah dan singkong atau ketela pohon. Dalam Bahasa Jawa, cotot berarti keluar.
Maksudnya adalah saat seseorang menyantap kudapan ini, maka gula merah langsung akan keluar dan meleleh di dalam mulut. Sebelumnya, singkong dibentuk bulatan-bulatan layaknya bakpao.
