Network
KILAS KLATEN - Baru-baru ini sedang viral sebuah Robot Koki yang dapat memasak dan menyajikan hidangan sempurna hanya dengan menonton video tuturial memasak.
Hal itu dilakukan oleh para peneliti di University of Cambridge.
Seperti diketahui, robot ini menggunakan kecerdasan buatan (AI) yang canggih untuk mengenali setiap objek yang terlihat dalam setiap frame video, seperti sayuran, tangan, atau pisau, serta cara penggunaan objek tersebut.
Lebih hebatnya lagi robot ini dapat mengidentifikasi kombinasi bahan yang paling cocok dan bahkan mengungkapkan ketika seorang koki manusia mungkin menggunakan jumlah yang tidak tepat.
Meskipun robot koki telah sering muncul dalam karya fiksi ilmiah, pada kenyataannya memasak adalah tantangan yang kompleks bagi robot.
Beberapa perusahaan komersial telah menciptakan prototipe robot koki, tetapi hingga saat ini belum ada yang tersedia secara komersial, dan keterampilan mereka masih jauh tertinggal dibandingkan manusia.
Baca Juga: Keren Nih! Tesla Kembali Kenalkan Robot Canggih Mirip Manusia, Ternyata Segini Harganya
Grzegorz Sochacki, seorang mahasiswa PHD dari Laboratorium Bio-Inspired Robotics di Cambridge, mengungkapkan, "Kami ingin melihat apakah kami dapat melatih robot koki untuk belajar dengan cara yang sama seperti manusia, yaitu dengan mengenali bahan makanan dan cara menggabungkannya dalam hidangan. Sungguh menakjubkan sejauh mana robot ini dapat mendeteksi nuansa-nuansa tersebut."
Meskipun begitu, Sochacki mengakui bahwa robot yang mereka ciptakan saat ini masih memiliki batasan. Misalnya, robot belum dapat mengikuti video resep makanan yang sedang viral di media sosial.
Namun, dengan semakin baik dan cepatnya kemampuan robot koki ini dalam mengidentifikasi bahan-bahan dalam video memasak, di masa depan mereka mungkin dapat menggunakan sumber informasi seperti YouTube untuk mempelajari berbagai macam resep makanan yang beragam.
Sochacki berharap bahwa penelitian yang dipublikasikan di jurnal IEEE Access ini akan membuka kemungkinan penggunaan robot koki yang lebih mudah dan terjangkau.
Dalam pelatihan robot koki ini, para peneliti pertama-tama membuat sebuah buku masak yang berisi delapan resep salad sederhana, kemudian merekam diri mereka sendiri saat memasak.
Robot koki yang dilatih menggunakan jaringan saraf tiruan, yang meniru cara kerja otak manusia, kemudian menonton 16 video tersebut.
Baca Juga: Megenal Lebih Jauh Canggihnya Robot Teknologi Humanoid CyberOne yang Dikembangkan Oleh Xiaomi
Dengan mengenali bahan-bahan dan gerakan yang dilakukan oleh koki manusia, robot ini dapat dengan akurat mengetahui apa yang sedang disiapkan sebanyak 93 persen dari waktu.
Robot ini juga mampu mendeteksi sedikit variasi dalam resep, seperti penggunaan porsi ganda.
Penelitian ini sebagian didukung oleh Beko plc dan Engineering and Physical Sciences Research Council (EPSRC), yang merupakan bagian dari UK Research and Innovation (UKRI).***
