Resep Sate Manisan Kolang Kaling Segar dan Mudah Dibuat Cocok Sebagai Ide Bisnis Bulan Puasa

KILAS KLATEN - Hayo siapa yang pada zaman dulu nya sering berbuka dengan sate kolang kaling? Kolang kaling biasanya dijadikan campuran pada bahan minuman khas nusantara, seperti es buah, ronde, es blewah, kolak, dan lain-lain.

Namun, siapa sangka, kolang-kaling pun kini bisa diolah menjadi manisan. Dan manisan kolang-kaling ini bisa berwarna-warni yang pastinya disukai anak-anak.

Selain menarik untuk dibeli anak-anak, manisan ini juga awet disimpan di kulkas selama berminggu-minggu. Dengan tekstur yang kenyal serta rasa manis dan segar, manisan kolang-kaling bisa jadi camilan yang bikin nagih, terlebih jika disajikan dalam bentuk ditusuk seperti sate yang pastinya memudahkan anak dalam menikmatinya. Kolang-kaling bisa disantap langsung bisa juga dicampur jadi pudding hingga minuman.

Manisan kolang-kaling lebih segar jika disajikan dalam keadaan dingin, dan bisa juga nih sebagai ide bisnis di bulan puasa nanti, sebagai takjil pelepas dahaga setelah lelah seharian berpuasa, dan tentunya manisan ini pasti diburu oleh anak-anak, adapun resep manisan kolang-kaling yang bisa dibuat dirumah sebagai berikut.

Baca Juga: Resep Es Timun Serut yang Bermanfaat untuk Kesehatan Tubuh dan Sajian Segar Dikala Buka Puasa

Bahan:

1. 1 kg kolang-kaling
2. 200 ml sirup cocopandan
3. Gula pasir secukupnya
4. 2 lembar daun pandan
5. 5 lembar daun jeruk
6. 1 jumput garam
7. Pewarna makanan (opsional)

Cara membuat:

1. Cuci bersih kolang-kaling, boleh direndam di air cucian beras 2-3 jam atau direbus berkali-kali.
2. Didihkan air secukupnya dengan sirup, gula pasir, dan garam, dan gula.
3. Tambahkan pewarna makanan sedikit biar warnanya cantik.
4. Setelah mendidih, masukkan kolang-kaling, tunggu sampai mendidih kembali, kecilkan api, biarkan sampai air menyusut.
5. Setelah air menyusut, angkat dan dinginkan.
6. Simpan di kulkas biar lebih nikmat.

Baca Juga: Resep Puding Lumut Mudah Dibuat, yang Pastinya Cocok Sebagai Ide Bisnis Takjil Bulan Puasa

Demikian cara membuat sate manisan kolang-kaling yang bisa kamu buat dirumah, dan cocok dijadikan ide bisnis bulan puasa nanti.***