Resep Kue Muffin Coklat yang Simpel, Bisa di Coba Saat Natal

KILAS KLATEN - Muffin adalah kue dengan rasa manis yang memiliki tekstur lembut, mengembang dan bagian atas merekah.

Produk ini tergolong produk quickbread yaitu diolah dalam waktu singkat dan mudah, serta dijadikan makanan alternatif sarapan karena kandungan gizinya.

Berikut adalah resep kue muffin yang bisa Anda coba sendiri di rumah.

Bahan-bahan (4 porsi)
- 2 Telur
- 80 gr Gula pasir
- 110 gr Mentega tawar
- 50 ml Susu
- 70 gr Coklat
- 170 gr Tepung kue
- 15 gr Kakao
- 1 sdt Baking powder

Cara Membuat
1. Tambahkan telur dan gula dalam mangkuk besar. Aduk rata.

2. Dalam mangkuk besar lainnya, tambahkan mentega + susu + coklat.

Panaskan dengan api kecil hingga semua bahan meleleh. Kemudian masukkan ke dalam adonan telur dan aduk rata.

3. Ayak tepung + baking powder + coklat bubuk.
Kemudian aduk rata.

4. Tuang adonan kue ke dalam cetakan kue.