Simak Cara Membuat Kolak Pisang Klasik Sebagai Ide Takjil Bulan Puasa

KILAS KLATEN - Untuk melepas dahaga saat bulan puasa biasanya orang berbondong-bondong membeli takjil yang segar seperti es buah, es campur dan berbagai minuman segar lainnya.

Namun, jika kamu ingin menghemat selama bulan puasa, kamu bisa membuat kolak pisang klasik, yang membawa kenanganmu ke masa kecil. Kolak pisang adalah salah satu takjil tradisional yang masih eksis sampai sekarang.

Takjil manis tanpa bahan pemanis buatan ini juga bisa terbilang menyehatkan. Apalagi kolak pisang saat ini sudah bermetamorfosis dengan berbagai macam isian, seperti dicampur labu kuning, ubi merah, kolang-kaling dawet dan yang lainnya.

Ditambah dengan santan yang membuat kolak menjadi gurih, maka kolak ini semakin digemari dikalangan remaja dan juga orang tua.

Kolak pisang ini perpaduan antara pisang yang dicampur dengan gula merah asli, ditambah santan yang menambah cita rasa gurih, serta daun pandan yang membuat kolak pisang wangi.

Kolak pisang memiliki rasa yang khas di lidah masyarakat dan cocok disajikan saat masih hangat. Untuk membuat kolak pisang klasik bukanlah suatu hal yang sulit, maka dari itu simak cara membuat kolak pisang klasik berikut.

Baca Juga: Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Dengan Rasa yang Manis Gurih Nikmat Bikin Awet Kenyang

Resep Kolak Pisang Klasik

Bahan-bahan

1. 2 buah pisang tanduk, dipotong miring 2-3 cm
2. 2.000 ml air
3. 400 gram gula merah, sisir halus
4. 3 lembar daun pandan, diikat
5. ½  sendok teh garam
6. 500 ml santan dari 1 butir kelapa

Cara membuat kolak pisang gula merah:

1. Rebus semua bahan dan garam sampai mendidih.
2.  Masak diatas api kecil sampai meresap.
3.  Masukkan santan. Masak sampai mendidih.
4. Kolak pisang siap disajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Selain mudah, kolak pisang juga terbuat dari bahan-bahan yang tentunya mudah ditemukan, baik di warung, pasar maupun di supermarket.

Kolak pisang ini menjadi andalan para ibu ketika saat berbuka tiba, agar si anak tidak jajan sembarangan. Kolak pisang cocok disajikan ketika masih hangat, dan bisa dinikmati di berbagai cuaca.

Baca Juga: Resep Kolak Pisang Ubi Ungu yang Unik, Rekomendasi Usaha Takjil Buka Puasa Dijamin Laku Keras

Apalagi ketika disantap ketika musim penghujan tiba. Perpaduan manis hangatnya kolak pisang yang dipadukan dengan dinginnya udara saat musim penghujan sangat cocok menjadikan kolak pisang sebagai cemilan keluarga.***