KILAS KLATEN - Pengen ngemil yang pedas dan manis? Resep jagung bakar ini cocok banget jadi solusi buat Anda.
Jagung bakar merupakan olahan jagung manis yang memanfaatkan daya panas untuk proses pematangan jagung dengan menggunakan arang sebagai penghasil panas secara tradisional atau menggunakan alat pemanggang sebagai penghasil panas secara modern.
Resep jagung bakar yang dibagikan Chef Devina Hermawan ini memiliki rasa perpaduan pedas dan manis yang pasti tidak kalah enak dari yang dijual dipinggir jalan
Jagung bakar ini nikmat banget dinikmati saat musim dingin. Mau tahu cara membuatnya? Ini dia resep jagung bakar ala Chef Devina Hermawan.
Baca Juga: Tips dan Cara Membuat Resep Belut Balado yang Enak dan Simpel
Resep Jagung Bakar Nikmat dan Lezat Menggoda
Bahan jagung bakar:
4-5 buah jagung manis muda
Bahan olesan original:
85 gram margarin
2 sendok teh kaldu ayam bubuk
½ sendok teh garam
½ sendok teh merica
Bahan olesan pedas manis:
1-2 sendok makan saus sambal
½ sendok makan kental manis
Bubuk cabai, sesuai selera
Cara membuat jagung bakar:
1. Siapkan jagung, kupas kulitnya lalu belah menjadi 4 bagian.
2. Selanjutnya buat bumbunya, siapkan margarin, kaldu ayam dan garam lalu campur dan aduk sampai semua bahan tercampur rata.
3. Bumbu yang sudah jadi lalu dioleskan pada semua bagian jagung dengan rata. Selanjutnya panggang air fryer selama 12 menit di suhu 185 derajat atau boleh juga dibakar secara manual.
4. Kemudian buat olesan pedas untuk jagung, caranya siapkan saus sambal, kental manis dan bubuk cabai, campurkan ke dalam campuran margarin, aduk sampai semua bahan rata.
5. Berikutnya oleskan ke jagung sampai rata, dan taburkan bubuk cabai, panggang lagi sampai 12 menit.
Baca Juga: Anti Gagal! Begini Resep Rahasia Tahu Kentucky Super Crispy, Bisa Buat Cemilan atau Ide Jualan Nih
6. Jagung bakar abang-abang siap untuk disajikan.
Itulah resep jagung bakar abang-abang ala Chef Devina Hermawan yang bisa dipraktekkan di rumah. Selamat mencoba!***
Sumber foto : Jagung bakar abang-abang rasanya gurih, pedas dan manis bikin nagih. (YouTube Devina Hermawan)