Network
KILAS KLATEN - Bakso goreng disebut-sebut sebagai salah satu jajanan khas Bandung. Hidangan ini juga sudah banyak dijual di berbagai wilayah lainnya di Indonesia.
Bakso goreng biasanya dibuat menggunakan berbagai daging hewani, baik ayam, ikan, serta sapi.
Pecinta bakso yuk kumpul. Nggak cuma dimakan dengan kuah, resep bakso goreng kali ini juga bisa jadi sajian yang nikmat banget.
Resep Bakso Goreng Mekar yang dibagikan di halaman Instagram @randferdian kali ini bisa juga jadi ide jualan yang dijamin laris.
Cara membuatnya mudah, dan bisa dipraktekkan sendiri di rumah. Yuk cobain dan ikuti langkah langkah membuat resep bakso goreng mekar di bawah ini.
Baca Juga: Anti Gagal! Begini Resep Rahasia Tahu Kentucky Super Crispy, Bisa Buat Cemilan atau Ide Jualan Nih
Resep dan Cara Membuat Bakso Goreng Mekar
Bahan bahan:
350 gram daging ayam
1 butir telur
3 siung bawang putih
2 sendok makan bawang merah goreng
1 sendok makan minyak wijen
1 sendok teh saos tiram
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula
1 sendok teh kaldu bubuk
1 sendok teh lada
1 sendok teh Baking powder
100 gram es batu
200 gram tapioka
Cara Membuat:
- Langkah pertama adalah dengan masukkan semua bahan yang tertulis diatas ke dalam chopper. Haluskan hingga berbentuk adonan bertekstur lembut.
- Aduk adonan dan siapkan wajan dan minyak panas untuk menggoreng.
- Bentuk adonan bakso menjadi bulat, bisa dengan tangan saja. Lalu goreng di minyak panas hingga setengah matang.
- Goreng saja setengah matang karena nanti akan digoreng dua kali agar lebih renyah.
- Selagi panas, bakso setengah matang tersebut bisa dibelah jadi 4 bagian namun jangan sampai putus.
- Kemudian goreng kembali bakso hingga matang sempurna dan warnannya berubah kecoklatan.
Baca Juga: 4 Resep Olahan Semangka Sederhana untuk Dicoba Musim Panas
- Sambil digoreng, mekarkan sedikit baksonya agar bentuknya seperti bunga. Angkat dan tiriskan.
- Bakso goreng mekar sudah bisa disajikan.
Nah itu dia resep pilihan bakso goreng mekar yang bisa kamu tiru.
Cara bikinnya gampang dan praktis banget kan. Yuk cobain dan selamat memasak.***
