KILAS KLATEN - Yuk buat cemilan kekinian sekaligus ide jualan yang disukai anak-anak. Hanya dengan 4 bahan saja Anda sudah bisa membuat resep bakso goreng mekar yang pastinya simpel dan anti gagal.
Meskipun resep bakso goreng ini tidak menggunakan daging, soal rasa dijamin enak dan hasilnya mekar.
Penasaran dengan resep dan cara membuat bakso goreng mekar? Simak ulasan berikut ini.
Baca Juga: Cara Buat Resep Cinnamon Roll Viral Di Tiktok
Resep dan Cara Membuat Bakso Goreng Mekar
Bahan-bahan
50 gr tepung terigu serbaguna
50 gr tepung bumbu
1 sdt garam
1/2 sdt lada
1/2 sdt kaldu sapi
200 ml air
150 gr tepung tapioka
50 gr tepung maizena
1 sdt baking powder
1 btr telur
1 sdm bawang putih goreng, haluskan
2 sdm bawang merah goreng
Baca Juga: Resep Tahu Isi Sayur Simpel, Bisa Jadi Ide Cemilan Nih!
Cara Membuat Bakso Goreng Mekar
1. Dalam panci taruh air bersama tepung terigu, tepung bumbu, garam,lada,kaldu sapi sambil di aduk merata.
Nyalakan kompor, aduk-aduk hingga tepung kalis.
Setelah agak dingin tambahkan telur, bawang putih goreng,bawang merah goreng dan sambil diaduk tambahkan dengan baking powder, tepung tapioka dan maizena hingga tercampur merata.
Bentuk bulat-bulat hingga adonan habis.
2. Didihkan air dengan sedikit minyak.
Masukkan bulatan adonan, biarkan hingga mengapung. Ulangi hingga bulatan habis.
3. Potong menjadi empat bagian,tetapi tidak terputus. Goreng hingga matang kecoklatan.
4. Bakso siap disajikan.***