Network
Hanya saja bagi kue kastengel, akan lebih enak jika dibuat menggunakan bahan keju dari Belanda, atau keju Edam dan Gouda, sehingga rasanya akan sangat gurih dan renyah.
Kue kering keju yang tidak pernah kehilangan popularitasnya ini, berasal dari Belanda.
Kini kue kering keju tidak hanya berbentuk panjang seperti jari, namun semakin beragam.
Salah satunya adalah yang berbentuk bunga.
Variasi kue kering keju dengan model bunga empat atau lima sudut merupakan bentuk lain dari kastengel yang sering dijumpai.
2. Marble Cake
Kue marmer (marble cake) adalah kue dengan tampilan belang-belang.
Dari campuran adonan putih dan adonan yang gelap.
Biasanya berupa campuran vanilla dan kue cokelat.
Marble Cake adalah kue yang pada dasarnya berasal dari resep pound cake yang kemudian dimasukkan ke dalam loyang dengan tambahan layer adonan cokelat yang di aduk sedikit dengan ujung pisau/sendok sehingga memunculkan motif seperti marmer.
Kue marmer ini berbahan dasar tepung terigu, butter, gula dan telur.
