Network
KILAS KLATEN - Perusahaan di bidang pemrosesan dan pengemasan makanan minuman Tetra Pak, dalam konferensi Perubahan Iklim PBB (COP28) mengumumkan target barunya untuk melakukan transformasi sistem pangan dalam mendukung industri yang semakin berkelanjutan.
Saat ini dalam hal produksi pangan rupanya sistem-sistem yang ada belum optimal dan memiliki dampak negatif pada perubahan iklim.
Hal tersebut diungkapkan oleh
Executive Vice President for Processing Solutions & Equipment Tetra Pak, Charles Brand.
Dalam jurnal "Nature Food" yang dirilis di 2021 disebutkan sistem tidak berkelanjutan itu bertanggung jawab atas lebih sepertiga emisi gas rumah kaca global.
Baca Juga: Menikmati hidangan dari negara Timur Tengah di Restoran Al Nafoura Jakarta
Bahkan dalam studi World Food Programme ditemukan juga bahwa sistem itu juga berakhir membuat sepertiga makanan yang diproduksi terbuang.
"Kita tidak dapat menghentikan produksi pangan, namun kita dapat mengubah sistem-sistem ini agar lebih aman, tangguh, dan berkelanjutan," kata Charles dalam keterangannya, Kamis, 14 Desember 2023.
Maka dari itu untuk mewujudkan sistem yang lebih berkelanjutan, Tetra Pak menyiapkan empat jalur utama untuk mewujudkan transformasinya.
Pertama dengan mendukung transisi menuju produk susu berkelanjutan.
