Network
Charles mengatakan dengan menangani dampak lingkungan dari pengolahan susu maka produktivitas, profitabilitas, dan mata pencaharian petani kecil dapat semakin terjaga.
Selanjutnya, ialah dengan berinovasi untuk sumber makanan baru.
Melakukan diversifikasi protein alternatif untuk melengkapi susu maupun sumber protein hewani lainnya menjadi salah satu contohnya.
Ketiga, Tetra Pak berkomitmen mengembangkan teknologi pengolahan makanan yang membantu mengurangi limbah makanan selama produksi.
Salah satunya ialah dengan mengubah produk sampingan bernilai rendah yang akan terbuang menjadi produk bernilai tambah.
Baca Juga: Resep Pindang Bandeng Kecap yang Super Lezat
Terakhir, pengemasan makanan berkelanjutan akan digalakkan untuk meningkatkan akses terhadap nutrisi yang aman.
Dengan merancang dan menerapkan solusi pengemasan makanan berkelanjutan maka kualitas makanan dapat lebih terjaga dan meningkatkan akses terhadap makanan yang aman.
Pengumuman komitmen itu bertepatan juga dengan peluncuran whitepaper Tetra Pak yang dikerjakan bersama EY Parthenon dengan topik kajian persyaratan utama sistem pangan untuk menjaga keberlanjutan masyarakat dan planet.
"Melalui ajang COP28, dan seterusnya, kami bangga dapat bekerja sama dengan para pemangku kepentingan pemerintah, pembuat kebijakan, pemangku kepentingan industri, pelanggan, dan para pemimpin opini untuk membantu mentransformasi sistem pangan dan mendorong kemajuan pangan", tutup Charles.***
