Network
KILAS KLATEN - Berikut ini adalah resep pindang bandeng kecap yang super lezat.
Artikel ini berisi resep pindang bandeng kecap yang super lezat.
Yuk simak resep pindang bandeng kecap yang super lezat.
Bahan:
Ikan bandeng besar = 1 ekor
Air jeruk nipis = 2 sdm
Air putih = 450 ml
Kecap manis = 3 sdm
Daun jeruk = 3 lembar
Daun salam = 1 lembar
Gula pasir = 2 sdt
Garam halus = 1 sdt
Minyak sayur = 3 sdm
Bumbu diiris:
Bawang merah = 4 siung
Bawang putih = 4 siung
Cabe merah keriting = 3 buah
Lengkuas = 2 cm
Kunyit = 3 cm
Serai (ambil putihnya) = 1 batang
Baca Juga: Resep Kue Muffin Coklat yang Simpel, Bisa di Coba Saat Natal
Cara membuat:
1. Ikan dibersihkan sisiknya, buang isi perutnya lalu dipotong 3 – 4 bagian lalu dicuci bersih.
2. Lumuri dengan air jeruk sampai rata, diamkan lk. 10 menit.
3. Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
