Network
KILAS KLATEN - Bagi anda yang tidak tahu apa manfaat jahe, silahkan simak informasi dibawah ini. Jahe merupakan tanaman rimpang yang sangat terkenal dan populer sebagai bahan rempah-rempah berguna untuk memasak dan untuk kesehatan tubuh. Rimpangnya ini bisa kita lihat berbentuk seperti jemari yang mengembung pada ruas-ruas bagian tengah.
Untuk soal rasa jahe lebih dominan ke pedas, hal ini dikarenakan senyawa keton yang terkadung dalam jahe yaitu zingeron. Senyawa tersebut lah yang menjadikan rasa jahe agak-agak pedas di lidah kita. Menurut sumber yang tertulis di Wikepedia bahwa jahe termasuk dalam suku Zinhiberaceae. Dan jahe ini memiliki nama ilmiah yang disebut dengan Zingiber officinale. Nama ilmiah tersebut berasal dari Yunani yang diberikan oleh seorang yang bernama William Roxburgh.
Meskipun nama jahe berasal dari Yunani, namun setelah diteliti sejarah jahe awalnya berasal dari India. Akan tetapi tidak sedikit juga orang yang berbeda pendapat bahwa jahe berasalh dari tiongkok bagian selatan lalu meluas melalui perdagangan menuju asia, jepang, dan timur tengah. Selain bisa digunakan secara langsung, ada beberapa cara mengolah jahe sebelum digunakan seperti diolah menjadi bubuk jahe, minyak jahe dan minuman jahe.
Baca Juga: 25 Penyebab dan Cara Mengatasi Sakit Perut di Sebelah Kiri
Tanaman yang terkenal tentu saja pasti memiliki khasiat yang besar, sehingga bicara soal manfaat jahe pasti setidaknya kita harus tahu apa saja manfaatnya tersebut. Untuk lebih lengkapnya silahkan simak dibawah ini.
1. Mengatasi Demam / meriang
Kandungan gingerol dalam jahe dapat mengurangi serta menyembuhkan masalah demam yang disertai meriang pada tubuh kita.
2. Mengatasi masuk angin
Jahe yang telah di olah dijadikan minuman juga dapat mengatasi masalah masuk angin yang mana seperti kita ketahui bahwa masuk angin bisa sering kali terjadi pada kita.
3. Menghangatkan tubuh
