Network
Kilas Klaten - Artikel ini akan membahas resep dan cara membuat ayam goreng oat lima rasa yang mudah dan enak dari Chef Devina Hermawan.
Devina Hermawan merupakan chef sekaligus influencer yang kerap membagikan resepnya melalui media sosial.
Resep yang ia bagikan tergolong mudah dan cocok untuk dibuat di rumah. Tak heran jika banyak yang ingin mencoba resep dari Chef Devina.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Mentega Enak dan Praktis Ala Chef Devina Hermawan
Berikut bahan membuat ayam goreng oat lima rasa :
3 pcs paha ayam fillet ukuran besar, 5 siung bawang putih halus, 3 cm jahe parut + 1 sdm air, 1 sdm bubuk ngohiong, 1 sdm kecap asin, 1 sdm kecap inggris, 1 butir telur, 5 sdm maizena, 1 sdt garam, 2 sdt kaldu bubuk, ¼ sdt merica, 1 sdm gula pasir.
Kemudian bahan untuk membuat tepung pelapis keringnya adalah 9 sdm Quaker Rolled Oats, 9 sdm maizena, 9 sdm Quaker Rolled Oats, haluskan.
Bahan tabur: 15 siung bawang putih halus, 3 buah cabai merah keriting, iris 3 buah cabai rawit merah, iris 2 batang daun pandan, iris 2 tangkai daun kari, 4 sdm Quaker Rolled Oats, 1 sdm susu bubuk, 1 sdt kaldu ayam, 1 sdt gula pasir, ¼ sdt merica, dan 1 sdm mentega.
Cara membuatnya diawali dengan lap ayam dengan tisu, potong tipis ayam lalu pukul-pukul dengan pisau.
