Network
. Kupas wortel potong kecil memanjang, lalu bilas dengan air bersih, begitupun dengan kecambah.
. Haluskan bawang putih dan bawang merah.
. Kemudian tumis sayuran seperti menumis pada umumnya, jika sudah matang dinginkan.
. Siapkan Kulit lumpia masukan isian wortel dan kecambah yang sudah ditumis, gulung, goreng ke wajan yang sudah dikasih minyak panas, tunggu sampai kulit lumpia kecoklatan lalu tiriskan.
Baca Juga: Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Dengan Rasa yang Manis Gurih Nikmat Bikin Awet Kenyang
LUMPIA ISI AYAM SUWIR PEDAS
BAHAN
. Kulit Lumpia
. Dada ayam ¼ kg yang sudah di rebus dan di suwir
. Bawang merah 4 siung
. Bawang putih 4 siung
. Cabe merah 4
. Cabe rawit bisa disesuaikan kepedasanya
. Gula merah secukupnya
. Garam dan Penyedap rasa secukupnya
. Daun Jeruk
CARA MEMBUAT
. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe marah dan cabe rawit kemudian tumis dengan sedikit minyak. Jika sudah tercium aromanya masukkan daun jeruk, gula merah, garam dan penyedap rasa.
. Berikan sedikit air, masukkan suwiran daging ayam, tunggu hingga tanak. Lalu dinginkan jika sudah matang.
. Siapkan Kulit Lumpia, masukan suwiran ayam yang sudah dimasak pada kulit lumpia, gulung kemudian goreng hingga kulit lumpia kecoklatan.
Baca Juga: Resep Es Pisang Ijo Istimewa Rasa yang Memanjakan Lidah Ternyata Sangat Mudah Pembuatannya
LUMPIA ISI USUS AYAM BUMBU KUNING
. Kulit lumpia
. Usus ayam ¼ kg yang sudah di bersihkan, dipotong kecil dan direbus dengan daun jeruk untuk menghilangkan aroma amis
. Bawang merah 5 siung
. Bawang putih 5 siung
. Kemiri 2 butir
. Daun jeruk
. Daun serai
. Daun salam
. Kunyit bubuk sdt (satu sendok teh)
. Cabe rawit dan cabe merah secukupunya sesuai selera
. Garam, gula dan penyedap rasa secukupnya
. Air secukupnya
CARA MEMBUAT.
