Network
KILAS KLATEN - Bulan Ramadhan semakin mendekat tinggal menghitung minggu, kita akan bertemu dengan bulan yang penuh rahmat ini. Bulan Ramadhan juga biasanya menjadi sebuah ajang pasar tumpah bagi para penjual, baik penjual makanan untuk berbuka, sahur hingga fashion muslim yang siap melengkapi penampilan kamu di hari raya.
Bulan Ramadhan identic dengan bazar, khusunya bazar makanan, banyak orang berbondong-bondong berjualan takjil dengan rasa dan jenis makanan yang bervariasi.
Tak terkecuali takjil satu ini es pisang ijo, namanya mungkin terbilang baru, namun es pisang ijo ini menjadi salah satu takjil favorit bagi para penikmatnya.
Makanan khas Makassar ini punya rasa enak dan cukup bikin kenyang. Pasalnya, sajian ini disajikan dengan tambahan bubur sumsum. Bahan yang diperlukan pun cukup mudah ditemukan dan terbilang terjangkau, jadi cocok untuk dijadikan ide bisnis takjil saat bulan Ramadhan datang. Simak resep dan cara membuat es pisang ijo berikut.
Baca Juga: Intip 3 Resep Bubur Sumsum yang Lembut, Anti Gagal Bisa Jadi Ide Jualan Takjil Bulan Ramadhan
Resep Es Pisang Ijo
Bahan:
- 9 buah pisang raja
- 100 gram tepung terigu
- 100 gram tepung beras
- 25 gram tepung sagu
- 300 ml santan (130 ml santan + 170 ml air)
- 300 ml air pandan (air + pasta pandan)
- 50 gram gula
- 1/2 sdt garam
Bahan saus:
