Resep Membuat Es Pisang Ijo yang Legit dan Segar, bisa Jadi Ide Bisnis Takjil Bulan Ramadhan

1. 450 ml santan (130 ml santan + air)
2.  40 gram tepung beras
3.  1 sdm gula
4.  1/2 sdt garam

Pelengkap:

1. Bubur sumsum,
2. Es batu
3. Susu kental manis sesuai selera
4. Sirup cocopandan

Baca Juga: 4 Rekomendasi Resep Makanan Murah, Cocok untuk Berjualan

Cara membuat:

1. Kukus pisang dengan Kulitnya sampai matang. Sisihkan, kupas setelah dingin.
2.  Masukkan semua tepung, tambahkan gula, garam, aduk rata.
3.  Tuang santan dan air pandan ke dalam adonan tepung, aduk rata. Saring adonan.
4.  Masak adonan menggunakan api kecil sampai membentuk adonan. Sisihkan, tunggu hangat.
5.  Ambil selembar plastik, olesi dengan sedikit minyak, ambil adonan secukupnya, pipihkan, letakkan pisang di atasnya, kemudian gulung sampai menutupi permukaan pisang, lakukan sampai habis.
6. Kukus pisang ijo selama kurang lebih 15 menit.

Cara membuat saus:

1. Campur semua bahan, masak menggunakan api kecil sampai mengental.
2.  Letakkan bubur sumsum di mangkuk, tambahkan es batu, pisang ijo, susu kental manis, saus, sirup cocopandan, dan sajikan.

Demikian Resep Membuat Es Pisang Ijo yang Legit dan Segar, bisa Jadi Ide Bisnis Takjil Bulan Ramadhan.***