Network
KILAS KLATEN - Kue leker adalah jajanan legendaris anak-anak generasi 90-an. Dulu dengan harga 500 rupiah, sudah dapat menikmati kue leker ini.
Saking legendarisnya kue leker ini masih dapat bertahan diantara camilan yang lebih kekinian.
Saat ini justru kue leker ini mengalami kemajuan dengan banyaknya varian rasa. Jika dulu hanya rasa cokelat, pisang, keju, dan susu sekarang dengan toping yang lebih mewah lagi seperti telur, sosis, beef, dan lain sebagainya.
Pada pembahasan kali ini akan disajikan resep kue leker teflon jajanan anak SD yang laris manis.
Bagi yang mau ingin bisnis jualan kecil-kecilan bisa mencoba resep ini di rumah ya.
Biasanya anak-anak menyukai kue leker teflon ini, karena enak dan murah. Jadi kalian bisa mencobanya untuk ide jualan di sekolah-sekolah.
Langsung saja, yuk. Simak pembahasan di bawah ini terkait bahan dan cara membuat kue leker teflon yang enak dan murah, dijamin laris.
Baca Juga: Ide Jualan Es Coklat Tak Pernah Padam Banyak Peminatnya, Simak Resep Berikut Ini, Auto Cuan!
Resep dan Cara Membuat Kue Leker
Bahan kulit:
1. Tepung beras (100 gr)
2. Tepung terigu (10 gr)
3. Tepung maizena (40 gr)
4. Gula pasir (60 gr)
5. Telur (1 butir)
6. Baking soda (½ sdt)
7. Susu cair plain (220 ml)
Bahan Isian:
1. Keju parut
2. Meses
Cara membuat:
Baca Juga: Resep Membuat Es Pisang Ijo yang Legit dan Segar, bisa Jadi Ide Bisnis Takjil Bulan Ramadhan
1. Masukan semua bahan utama ke dalam wadah, lalu aduk rata dan saring.
2. Panaskan wajan teflon, tuang satu sendok besar adonan, putar supaya rata.
3. Setelah setengah matang, beri taburan keju parut dan meses di salah satu bagian. Lalu, lipat kue lekker.
4. Kue leker teflon siap disajikan.***
