Resep Kari Ayam Sebagai Pelengkap Ketupat di Hari Raya

KILAS KLATEN - Saat kita memasuki hari raya idul fitri, kita pasti akan mendapati berbagai tradisi untuk menyambutnya, salah satunya adalah membuat masakan khas hari raya, bukan hanya berbagai macam kue kering yang siap disajikan di meja tamu, masakan hari raya berupa ketupat juga siap disajikan di meja makan untuk disantap bersama keluarga tercinta.

Ketupat bisa diolah menjadi berbagai macam olahan, seperti ketupat tahu, kupat lengko ayam, dan yang khas pada hari raya adalah ketupat opor.

Namun, jika kamu bosan dengan opor ayam, kamu bisa menyiasatinya dengan kari ayam sebagai pelengkap pengganti opor ayam.

Kari ayam juga memiliki cita rasa yang khas dan tentunya disukai oleh seluruh anggota keluarga, kari ayam ketupat ini salah satu terobosan baru jika kamu bosan dengan ketupat opor yang itu-itu saja.

Untuk membuat kari ayam juga terbilang mudah, simak resep kari ayam sebagai pelengkap ketupat hari raya berikut.

Baca Juga: Wajib Coba di Rumah! Resep Mie Titi Khas Makassar Cocok Buat Berbuka Puasa

Resep Kari Ayam

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

1. 1 ekor ayam kampung muda
2. Kentang (potong kotak-kotak kecil)
3. 400 cc santan kental
4. 600 cc santan encer
5. Minyak

Bahan Bumbu Halus