Simak Cara Membuat Es Goyobod Segar Homemade sebagai Ide Bisnis Takjil Bulan Puasa

KILAS KLATEN - Pada saat bulan puasa, kita pasti akan berburu minuman manis nan segar di bazar Ramadhan sebagai takjil berbuka puasa, berbuka dengan yang manis segar adalah salah satu nikmat tuhan yang patut disyukuri.

Karena telah selesai melaksanakan ibadah puasa pada hari itu, terlebih anak-anak, rasanya minuman manis adalah takjil wajib yang harus selalu ada saat bulan puasa tiba.

Bagi kamu penikmat kuliner tanah air, pasti tidak asing dengan nama es goyobod, es goyobod ini merupakan salah satu minuman yang menyegarkan khas jawa barat.

Tidak hanya menyegarkan, es goyobod juga mempunyai penampilan warna yang menarik. Maka tidak jarang jika es goyobod kerap dijadikan pilihan favorit banyak orang untuk melepas dahaga saat berbuka puasa nanti.

Tidak hanya karakteristik dari warna yang menarik mata, es goyobod juga memiliki komposisi yang terbilang ringan. Orang yang mengkonsumsi es goyobod tidak perlu khawatir untuk terlalu merasa kenyang setelah mengkonsumsinya.

Nah bagi kamu yang masih bingung untuk berjualan apa saat bulan puasa nanti, Anda bisa mencoba menjual es goyobod sebagai ide bisnis takjil saat berbuka puasa, simak cara membuat es goyobod berikut.

Baca Juga: Ide Masakan Berbuka Puasa, Simak Resep Ikan Bumbu Kuning Sedap Meresap Tanpa Santan Berikut

Resep Es Goyobod

Bahan-bahan membuat es goyobod

1. 300 ml air
2. 300 ml santan cair
3. 300 ml santan kental
4. 50 gr tepung hunkwe/tepung aren
5. 200 gr gula merah
6. 2 lembar daun pandan
7. 1 buah kelapa muda
8. 1 buah alpukat
9. 1 lembar roti tawar
10. Pacar cina secukupnya
11. Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD secukupnya
12. Es batu secukupnya

Baca Juga: Resep Membuat Minuman Fresh Pink Lemonade, Minuman Segar Untuk Berbuka Puasa

Cara membuat es goyobod

1. Rebus air hingga mendidih dan masukkan tepung hunkwe dan santan cair. Aduk hingga seluruh bahan merata dan mengental
   
   
2. Setelah adonan goyobod mengental, angkat dari kompor lalu tuang ke dalam wadah persegi dan dinginkan hingga mengeras. Setelah mengeras, potong adonan goyobod dalam bentuk dadu. Pastikan jangan terlalu besar
   
   
3. Dalam panci berbeda, larutkan gula merah dengan cara merebus air dan gula merah yang sudah diiris. Aduk hingga cair lalu tambahkan daun pandan. Kembali aduk hingga mendidih lalu matikan dan biarkan dingin
   
   
4. Siapkan gelas saji dan masukkan daging kelapa muda, alpukat, dan pacar cina, serta adonan goyobod yang sudah dipotong dadu
   
   
5. Siram isi es goyobod dengan air gula merah secukupnya. Lalu tambahkan roti tawar yang sudah dipotong dadu kecil, santan kental yang sudah dimasak mendidih, es batu dan Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream GOLD
   
   
6. Es goyobod segar siap disajikan sebagai pelepas dahaga

Demikian cara membuat es goyobod yang mudah dipraktekkan di rumah, es goyobod ini juga cocok sebagai takjill saat berbuka puasa nanti.***