Network
2. Kemudian panaskan minyak, lalu goreng daun jeruk sebentar saja.
3. Setelah daun jeruk yang digoreng sudah kering, lalu masukkan kedalam plastik danhancurkan agar halus
4. Cincang kasar bawang putih, selanjutnya tumis tambakan minyak dengan api kecil sampai berwarna kecoklatan. Lalu angkat dan sisihkan di wadah.
5. Langkah selajutnya, iris tipis-tipis bakso ikan dan taburi tepung terigu sampai merata.
6. Selanjutnya bakso digoreng sampai matang atau berwarna kecoklatan dengan api yang sedang. Tujuannya agar bakso matang luar dan dalam.
7. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Setalah itu tuangkan bakso gorengnya kedalam wadah. Kemudian masukkan satu bungkus bon cabe, daun jeruk yang sudah dihancurkan , minyak bawang secukupnya.
8. kemudian tambahkan dua bungkus cabe bubuk, sedikit kencur bubuk, dan bumbu balado 2 sdt makan.
Baca Juga: Resep Bolu Kukus Mekar Sempurna Tekstur Lembut Beserta Tips Agar Hasil Sempurna Dijamin Mantap
9. Kemudian aduk sampai bumbu merata, tambahkan lagi minyak bawang putih dan bumbu balado yang tersisa. Campur semuanya dan siap disajidkan.
10. Langkah terakhir paking dalam plastik dan siap dijual.***
