2) Goreng semua bahan sambal kecuali teri, petai, dan lengkuas, haluskan, goreng lagi dengan menambahkan teri goreng, petai, dan lengkuas, test rasa.
3) Tata daun pisang, isi dengan nasi lumuri sambal di atasnya timpa dengan nasi lagi, gulung daun dan sematkan kedua ujung dengan tusuk gigi atau lidi. Ulangi sampai habis.
4) Bakar di atas pemanggang atau teflon sampai daun terlihat kecoklatan. Sajikan dengan lalapan atau lauk lainnya.
Baca Juga: Resep Soto Ayam Kuning Berkuah Bening Segar, Ide Bisnis Masakan Nusantara
-
Nasi bakar teri ayam
Bahan:
1) 1 cup nasi
2) 1 genggam teri nasi
3) 2 daun jeruk
Isian: