Resep dan Cara Membuat Puding Buah sebagai Buah Tangan untuk Calon Mertua di Hari Raya

KILAS KLATEN - Saat ini kita memasuki penghujung bulan Ramadhan, dan sebentar lagi memasuki hari kemenangan atau hari raya idul fitri.

Saat hari raya idul fitri biasanya orang berbondong-bondong untuk berkunjung ke sanak saudara, tetangga, atau hanya berkumpul saja bersama keluarga besar sambil bermaaf-maafan.

Berbeda dengan itu, jika kamu seseorang yang telah memiliki kekasih, terlebih calon pasangan, momen hari raya biasanya dijadikan momen yang pas untuk bersilaturahmi kepada calon mertua.

Untuk mengenal anggota keluarga lebih jauh, kamu biasanya akan diajak untuk bersilaturahmi bersama keluarga besarnya.

Untuk menemui calon mertua, tentu saja kamu tidak ingin datang dengan tangan kosong kan? Pasti ada sesuatu yang akan kamu bawa untuk mencuri perhatian calon mertua, lalu buah tangan apa yang sekiranya cocok untuk diberikan kepada calon mertua nanti?

Jika kamu bosan dan ingin lebih unik, kamu bisa membawa puding buah buatanmu sebagai buah tangan untuk calon mertua dan keluarganya. Adapun resep dan cara membuat puding buah adalah sebagai berikut.

Baca Juga: Resep Puding Lumut Mudah Dibuat, yang Pastinya Cocok Sebagai Ide Bisnis Takjil Bulan Puasa

Resep Puding Buah

Bahan buah (sesuai selera):

1. mangga/jeruk kupas
2. stroberi
3. ceri
4. kiwi

Bahan lapisan A:

1. 15 gram/1 bungkus agar-agar plain
2. 3 sdm gula pasir
3. 300 ml air

Bahan lapisan B:

1. 15 gram/1 bungkus nutrijel plain
2. 2 sdm gula pasir
3. 3 sdm kental manis putih
4. 200 ml susu cair

Cara membuat

1. Cuci bersih lalu potong-potong buah segar. Sisihkan.
2. Masukkan agar-agar, gula dan air, masak hingga mendidih, mengental dan bening. Angkat, hilangkan busanya di permukaan.
3. Tata buah di dalam cetakan bundar. Tuang agar-agar perlahan hingga menutupi semua buah. Pastikan airnya cukup hingga membuat buahnya tenggelam. Diamkan hingga agar-agar memadat.
4. Masak lapisan kedua. Masukkan nutrijel, gula, kental manis dan susu. Aduk hingga tidak ada yang bergerindil. Jika sudah mengental, angkat.
5. Tuang menggunakan sendok sayur secara merata agar tidak memberikan lubang pada lapisan bawahnya. Jangan langsung dituang dari pancinya.
6. Diamkan sampai memadat lalu dimasukkan ke dalam kulkas agar lebih keras.
7. Keluarkan dari cetakan, puding buah ulang tahun siap dinikmati selagi dingin dan diberikan untuk orang tersayang.

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Lemang Bakar yang Gurih dan Padat Pengganti Ketupat di Hari Raya

Nah, itulah resep dan cara membuat puding buah yang bisa kamu buat dirumah sebagai buah tangan untuk calon mertua, membawa makanan sendiri sebagai buah tangan membuat kita merasa semakin percaya diri dan bangga atas apa yang telah kita kerjakan.***