Network
Saat proses pendinginan selesai, keringkan dengan handuk dapur bersih atau kertas tisu.
Sekarang kacang-kacang ini dapat disimpan dalam wadah zip-lock kedap udara, wadah tahan beku, atau kantong tahan beku berduty berat. Disarankan untuk membagi kacang menjadi porsi berukuran makanan individu sebelum dikemas untuk mencegah kacang yang tidak terpakai terkena udara.
Beri label sesuai dengan tanggal pengemasan, yang akan membantu kemudian untuk mengidentifikasi ke segarannya.
Terakhir, bisa dimasukkan ke dalam freezer dan dikonsumsi selama 8-12 bulan ke depan.
Baca Juga: Celine Dion, Diva Pop yang Terkena Stiff Person Syndrome. Apa Itu? Bagaimana Cara Pengobatannya?
Dengan mengikuti langkah-langkah ini, Anda meningkatkan peluang untuk mempertahankan warna hijau cerah dari kacang polong ketika disimpan di dalam freezer selama satu tahun penuh.
Selalu gunakan kacang polong segar dan berkualitas tinggi untuk hasil terbaik, kata ahli gizi klinis Garima Goyal.
Dan, tahukah kalian bahwa merebus kacang polong menawarkan beberapa manfaat.
Seperti dapat mempertahankan warna, mempertahankan tekstur, mempertahankan nutrisi, hingga menonaktifkan enzim kacang polong.***
