KILAS KLATEN – Daun bawang adalah bagian yang sering diabaikan dari tanaman bawang, padahal mereka tidak hanya memberikan rasa dan aroma yang khas pada masakan, tetapi juga memiliki beragam nutrisi dan manfaat kesehatan, serta banyak mitos dan fakta yang beredar terkait daun bawang.
Artikel ini tidak hanya akan membahas mitos dan fakta daun bawang, melainkan juga manfaat dari daun bawang.
Sebelum membahas mitos dan fakta daun bawang, berikut adalah informasi terkait nutrisi dan manfaat kesehatan dari daun bawang.
Baca Juga: Mitos Dan Fakta Apel Hijau, Baik Untuk Ibu Hamil? Tapi, Ada Yang Perlu Diperhatikan
Nutrisi dalam Daun Bawang (per 100 gram)
Karbohidrat: 7,34g
Gula: 2,33g
Protein: 1,83g
Lemak total: 0,19g
Serat: 2,6g