Network
Apa Saja Kandungan dan Manfaat Alpukat?
KILAS KLATEN - Manfaat alpukat ternyata sangat luar biasa terutama untuk masalah kesehatan. Selain enak dimakan, buah yang satu ini memiliki kegunaan untuk mencegah berbagai macam penyakit.
Alpukat memiliki manfaat yang luar biasa bagi kesehatan kita. Banyak manfaat alpukat yang digunakan untuk membantu mencegah penyakit berbahaya dan meningkatkan metabolisme tubuh.
Alpukat adalah buah yang cukup populer di Indonesia, biasa digunakan sebagai jus. Rasanya yang nikmat dan warnanya yang khas membuat buah ini gampang sekali dikenali. Nama ilmiah buah alpukat adalah Persea Americana.
Baca Juga: Manfaat Daun Kemangi untuk Kesehatan yang Luar Biasa, Bisa untuk Mata!
Buah ini memiliki kandungan lemak dan kalori yang tinggi tetapi juga memiliki nutrisi yang tinggi dan bermanfaat bagi kesehatan.
Sekilas Tentang Buah Alpukat
Alpukat adalah pohon buah dari Amerika Tengah, dapat tumbuh liar di hutan-hutan, banyak juga ditanam di kebun dan di pekarangan yang lapisan tanahnya gembur dan subur juga tidak tergenang air.
Walau dapat berbuah di dataran rendah tetapi hasilnya akan bagus jika ditanam pada ketinggian 200-1000 m di atas permukaan laut.
Pohon alpukat memiliki daun tunggal, bertangkai yang panjangnya 1,5-5 cm, kotor, letaknya pun berdesakan di ujung ranting, bentuknya jorong hingga bundar telur memanjang, tebal seperti kulit, ujung dan pangkal runcing.
Baca Juga: Inilah Penyebab Kaki Kram di Malam Hari, Jangan Sampai Disepelekan!
Kandungan Buah Alpukat
Alpha-carotene, beta-carotene, beta-cryptoxanthin, chrysanthe zeaxanthin, lutein, neochrome, neoxanthin, violaxanthin, zeaxanthin.
Alpukat juga kaya akan lemak sehat, magnesium, kalium, vitamin C, vitamin K1, vitamin B6 dan juga karbohidrat yang khasiatnya sangat baik untuk kesehatan.
Lemak yang ada dalam alpukat ini merupakan lemak sehat atau lemak baik. Porsinya pun mencapai sekitar tiga perempat dari jumlah kalori buah alpukat.
Artinya lemak disini memiliki kandungan cukup tinggi dalam buah alpukat ini. Kandungan lemaknya merupakan lemak tak jenuh tunggal, dalam bentuk asam oleat.
Lemak tak jenuh tunggal yang dianggap sebagai lemak baik yang dapat mengurangi kadar kolesterol jahat dalam darah, menurunkan resiko stroke dan jantung.
Proteinnya pun terdiri dari 4 gram protein, kandungan ini lebih banyak dibandingkan dengan buah lain. Lalu kandungan vitamin dan mineralnya sangat tinggi, kaliumnya lebih banyak daripada pisang.
Alpukat pun kaya akan vitamin K, vitamin B9, vitamin B6, Vitamin B5. Alpukat pun mengandung serat dan hampir setelah serat harian yang dibutuhkan oleh tubuh.
Manfaat Alpukat untuk Kesehatan
Karena kandungan alpukat yang luar biasa di atas, buah ini juga memiliki banyak manfaat. Berikut manfaat alpukat untuk kesehatan:
1. Kesehatan Jantung
Manfaat alpukat untuk kesehatan yang pertama adalah untuk kesehatan jantung. Dalam alpukat terkandung vitamin B6 dan asam folat yang dapat membantu mengatur kadar homocysteine.
Tingkat tinggi homosistein dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung. Alpukat pun mengandung vitamin E, glutathione, dan lemak tak jenuh tunggal untuk membantu menjaga kesehatan jantung.
2. Mengontrol Tekanan Darah
Alpukat adalah sumber potasium/kalium yang sangat baik, yang dapat membantu mengontrol level tekanan darah.
3. Anti Inflamasi
Senyawa phytonutrisi ditemukan dalam alpukat, seperti polifenol dan juga flavonoid yang memiliki sifat anti inflamasi dan dapat mengurangi resiko gangguan inflamasi dan degeneratif.
Baca Juga: Manfaat Teh Hijau untuk Kesehatan yang Perlu Diketahui, Bisa untuk Diet dan Mengontrol Kolesterol
4. Menurunkan Kadar Kolesterol
Alpukat kaya akan senyawa beta-sitosterol yang terbukti efektif dalam menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
Nah, itulah kandungan dan manfaat alpukat yang luar biasa untuk masalah kesehatan. Semoga bermanfaat.***
