Inilah Manfaat Mengkonsumsi Brokoli untuk Anak, Bunda Wajib Tahu!

KILAS KLATEN - Anak-anak zaman sekarang sudah pintar memilah dan memilih dalam makanan, namun kebanyakan anak zaman sekarang lebih memilih makanan yang instan dan gurih, seperti ayam goreng, rolade ayam, dan masih banyak lagi.

Tak terkecuali dengan jajanan yang mereka pilih ketika berada diluar rumah, banyak jajanan instan yang mengandung bahan-bahan tidak sehat.

Namun, pada dasarnya setiap tubuh manusia membutuhkan asupan nutrisi yang seimbang, antara karbohidrat, protein serta sayur yang membantu dalam masa pertumbuhan, akan tetapi anak sekarang tidak sedikit yang tidak menyukai yang namanya sayur, sama halnya dengan salah satu sayuran jenis brokoli, anak-anak mengasumsikan bahwa rasa sayur adalah rasa yang pahit dan tidak cocok di lidah mereka.

Namun, jika dilihat dari segi bentuk dan warna nya, brokoli memiliki bentuk yang unik dan lucu, tetapi beberapa anak tidak menyukai brokoli dan terkadang membuang makanan bila diberi sayuran brokoli.

Padahal, brokoli memiliki khasiat untuk kesehatan anak loh, maka dari itu bunda harus lebih kreatif dalam mengolah brokoli agar anak senantiasa mendapatkan manfaat dari brokoli tersebut, berikut manfaat jika anak mengkonsumsi brokoli.

Baca Juga: Pahami Manfaat Berpuasa ini, agar Puasa Ramadhan Kamu Semakin Semangat dan Tamat

Manfaat Brokoli bagi Kesehatan

1. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Mempunyai kekebalan tubuh yang kuat merupakan cara untuk menjaga kesehatan anak. Dengan kekebalan tubuh yang kuat, maka anak terhindar dari penyakit.

Brokoli mengandung vitamin C dan senyawa antioksidan sehingga dapat melawan radikal bebas, menangkal kuman penyebab infeksi, dan memperkuat jaringan tubuh anak.

2. Memelihara Kesehatan Pencernaan Anak

Kandungan serat dalam sayuran dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan. Dengan memiliki pencernaan yang sehat, anak dapat terhindar gangguan pencernaan seperti sembelit.

Kandungan serat brokoli cukup tinggi yakni sekitar 2,6 gram pada 100 gram brokoli.

3. Menjaga Kesehatan Mata Anak

Brokoli dapat membantu menjaga kesehatan mata anak. Karena kandungan vitamin A pada brokoli, termasuk lutein dan zeaxanthin.

Lutein dapat membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar ultraviolet matahari dan cahaya biru dari perangkat elektronik seperti smartphone dan laptop.

Baca Juga: Manfaat Bengkoang untuk Mencerahkan Kulit

4. Menjaga Berat Badan Anak

Manfaat brokoli untuk anak lainnya adalah menjaga berat badan anak tetap ideal dan sehat. Pasalnya, brokoli merupakan makanan dengan kalori dan indeks glikemik yang rendah serta tinggi kandungan serat.

Sebuah studi menyebutkan bahwa makan sayuran berserat tinggi dan rendah glikemik terkait dengan penurunan berat badan yang lebih besar daripada sayuran rendah serat dan tinggi glikemik. Hal ini tentunya bisa membantu mencegah obesitas pada anak di kemudian hari.

5. Memperkuat Tulang dan Gigi

Brokoli merupakan sayuran yang mengandung kalsium. Memenuhi kebutuhan kalsium untuk anak sangat penting untuk perkembangan, pemeliharaan kesehatan tulang dan gigi. Jika kekurangan kalsium, pertumbuhan dan perkembangan anak terganggu.

6. Memelihara Kesehatan Kulit

Kesehatan kulit anak dapat terjaga dengan rutin mengkonsumsi brokoli. Manfaat ini dapat diperoleh bila mengkonsumsinya karena terdapat kandungan vitamin A dan C.

Vitamin C mempunyai sifat antioksidan dan mempunyai peran untuk membangun kolagen yang dapat menjaga elastisitas kulit. Selain itu, vitamin A dan C memiliki peran dalam perbaikan jaringan serta penyembuhan luka.

Pada dasarnya semua sayuran baik bagi kesehatan, namun para bunda harus lebih kreatif dalam mengolah sayuran agar anak suka dan bisa memakannya.***