Network
KILAS KLATEN - Apakah Anda penggemar teh? Teh mengandung segudang manfaat bagi kesehatan tubuh.
Beberapa manfaat teh bagi tubuh adalah menjaga kesehatan jantung, menurunkan risiko kanker, risiko Alzheimer, tingkat depresi, serta mencegah osteoporosis dan membantu menurunkan berat badan.
Kayanya manfaat teh karena kandungan antioksidan yang bernama katekin, kafein, teofilin dan teobromin.
Di Indonesia terdapat beberapa jenis teh yang kerap dikonsumsi, yakni teh tubruk dan celup.
Di antara kedua teh tersebut, mana yang paling baik untuk kesehatan tubuh?
Teh tubruk merupakan teh yang dibuat dengan mencampurkan teh langsung dengan air, lalu diminum tanpa ada penyaringan.
Sedangkan pada teh celup, daun teh diolah menjadi potongan kecil lalu dimasukkan ke dalam kantong.
Menurut pakar teh, jenis teh tubruk memiliki kandungan nutrisi yang tetap terjaga dibandingkan dengan teh celup.
Hal ini disebabkan zat katekin yang terdapat di dalam teh celup dapat berkurang jika tersimpan lama di dalam kemasan, sehingga manfaat teh yang baik bagi tubuh pun akan berkurang.
Baca Juga: Kue Manis Khas Mamuju Sulawesi Barat Pas Ditemani Teh Hangat di Sore Hari
Untuk teh celup, jika Anda tidak memperhatikan cara penyajian yang benar justru akan berbahaya bagi tubuh.
Kantong teh yang digunakan memiliki kandungan klorin sebagai antibakteri yang membuat kemasan teh menjadi tahan lama.
Proses pencelupan teh seharusnya tidak lebih dari 5 menit, karena jika masih diseduh setelah 5 menit akan membahayakan kesehatan.
Terlepas dari mana di antara teh tubruk atau teh celup yang baik bagi kesehatan, hal yang harus Anda perhatikan yakni teknik penyajian harus baik dan benar.
Pastikan teh tetap tertutup rapat dan segera dikonsumsi setelah disajikan.
Selain itu, hindari minum teh saat sedang makan karena dapat mengganggu penyerapan zat besi di dalam tubuh.
Mengapa Teh Tubruk Lebih Sehat?
Teh tubruk dikatakan lebih sehat dari teh celup karena banyak manfaat bagi tubuh kita.
Berikut ini manfaat teh tubruk yang bisa didapatkan:
1. Meningkatkan Metabolisme
Polifenol dalam teh hitam, oolong, dan teh hijau semuanya telah terbukti meningkatkan pengeluaran kalori dan mengurangi lemak tubuh.
Menariknya, teh sebenarnya mempromosikan satu jenis lemak yakni lemak cokelat.
Menurut Molecules, lemak cokelat ini lebih aktif secara metabolik dan mengandung lebih banyak mitokondria daripada lemak putih, yang berarti lemak cokelat sebenarnya dapat membakar kalori dan meningkatkan metabolisme.
Selain itu, mereka yang mengonsumsi 2 hingga 6 cangkir teh hijau sehari selama lebih dari 12 minggu memiliki lemak tubuh dan berat badan yang lebih rendah daripada mereka yang tidak.
Baca Juga: Menurunkan Berat Badan dengan Teh Daun Jati, Mitos atau Fakta?
2. Anti Inflamasi
Peradangan telah dikaitkan dengan segala hal mulai dari diabetes hingga penurunan kognitif.
Bahkan, telah terlibat sebagai akar dari hampir semua penyakit kronis. Polifenol antioksidan dalam teh adalah agen pencegah peradangan yang kuat.
Faktanya, EGCG dalam teh hijau 100 kali lebih kuat daripada kekuatan antioksidan vitamin C.
Penelitian telah menunjukkan bahwa teh tubruk dapat bermanfaat bagi mereka yang menderita penyakit radang usus serta penyakit lain yang dipicu oleh peradangan.
3. Mengurangi Risiko Kematian Akibat Penyakit Kronis
Dalam sebuah penelitian di Jepang terhadap lebih dari 40.000 orang dewasa, ditemukan bahwa konsumsi teh secara teratur mengurangi risiko kematian akibat penyakit jantung, stroke, dan beberapa jenis kanker.
Faktanya, peserta yang minum 5 cangkir atau lebih teh hijau per hari memiliki risiko kematian kardiovaskular 16 persen lebih rendah dibandingkan dengan mereka yang minum kurang dari satu cangkir per hari.
Para peneliti memuji efek teh hijau pada hipertensi dan obesitas bersama dengan polifenol kuat untuk efek perlindungannya.
Baca Juga: 3 Manfaat Teh Hitam bagi Kesehatan Tubuh, Ternyata Tak Banyak yang Tahu
4. Meningkatkan Sensitivitas Insulin
Teh hijau dapat membantu mengurangi komplikasi dari diabetes.
Diabetes adalah masalah kesehatan di seluruh dunia, dengan risiko komplikasi yang signifikan, penyebab kematian dini, dan penurun kualitas hidup seseorang.
Penelitian menunjukkan teh tubruk dapat meningkatkan sensitivitas insulin, melindungi sel pankreas dari kerusakan lebih lanjut, dan mengurangi peradangan, semuanya bermanfaat bagi mereka yang berisiko atau sudah didiagnosis menderita diabetes.***
