5 Rekomendasi Kuliner yang Wajib Dicoba saat Mudik di Klaten, Salah Satunya Sop Ayam Pecok

KILAS KLATEN - Selain memiliki destinasi wisata yang cukup populer, Klaten juga memiliki berbagai kuliner enak dan masakan khasnya yang menggugah selera. Simak informasi berikut mengenai  rekomendasi kuliner yang wajib dicoba saat mudik di Klaten.

Hari Raya Idul Fitri atau lebaran merupakan momen yang tepat untuk berkumpul dengan keluarga di kampung halaman. Tentunya, masyarakat rantau akan mudik ke kampung halamannya untuk bersilaturahmi atau berkumpul bersama keluarga, salah satunya di Klaten.

Sayang sekali jika harus melewatkan wisata kuliner saat mudik di Klaten. Nah, ingin menikmati kuliner di Klaten? Berikut 5 rekomendasi kuliner yang wajib dicoba saat mudik di Klaten, dikutip dari @klatenkab.go.id pada Minggu, 23 April 2023.

Baca Juga: Yuk, Intip Wajah Baru Bukit Sidoguro Klaten, Tempat Wisata Hits Mirip Gardens by the Bay Singapura

Rekomendasi Kuliner Khas Klaten

1. Nasi tumpang lethok

Nasi tumpang lethok merupakan makanan dengan ciri khas adanya kudapan yang terdiri dari nasi putih itu sendiri. Nasi tumpang lethok juga dapat ditambah dengan gudangan atau urap daun pepaya serta diberikan bayam dengan parutan kelapa yang sudah dibumbui. Kemudian, disiram dengan kuah lethok yang gurih.

Lauk yang disediakan pun beragam, Anda bisa coba untuk memesan porsi komplit, maka di satu piring itu pun akan dihiasi dengan koyor, krecek, hingga telur rebus.

Selain itu, masih ada pilihan ayam kampung yang diungkep dengan santan dan tahu tempe yang tak kalah menggiurkan.

Adapun lokasi kuliner ini tersebar di berbagai sudut Kota Klaten.

Pada pagi sampai siang hari, kuliner nasi tumpang lethok dapat ditemui di beberapa warung JI. Mayor Kusmanto. Sedangkan, pada malam hari, kuliner ini bisa ditemukan di seputaran Alun-alun Klaten dan Jl Rajawali (dekat Alun-alun).

Referensi lokasi Nasi Tumpang Lethok:
Nasi Tumpang Lethok Mbak Riyanti (Tegal Talang, Semangkak, Kecamatan Klaten Tengah)
Nasi Tumpang Koyor (Jl. Mayor Kusmanto, Bramen, Sekarsuli, Klaten Utara).

Baca Juga: Bupati Klaten Resmikan Taman Kuliner, Sri Mulyani: Terima Kasih Kepada PKL yang Mau Diboyong ke Sini

2. Sop Ayam Pecok

Rasanya kurang pas jika mudik di Klaten tidak mencicipi kuliner dengan hidangan sop ayam khas Klaten. Adapun sop ayam khas Klaten ini memiliki cita rasa gurih dengan aroma kaldu ayam yang mantap.

Nah, ada berbagai macam jenis sop ayam yang ditawarkan di daerah Klaten ini, seperti sop ayam campur dan pisah. Sop ayam itu sendiri dilengkapi mulai dari bagian kulit, daging, hingga kepala ayam.

Sop ayam pecok ini merupakan hidangan sop yang tidak menggunakan bumbu jahe hingga santan. Namun, sop ayam pecok khas Klaten tersebut mengandalkan ayam kampung sebagai kaldunya serta untuk isiannya.

Tak hanya itu, sop ini juga menyediakan lauk pauk yang sangat enak untuk dinikmati, di antaranya tempe, tahu, dan perkedel.

Referensi lokasi sop ayam pecok:

Sop Ayam Pak Min Klaten (Jl. Mayor Kusmanto,
Semangkak, Kecamatan Klaten Tengah)
Sop Ayam Bu Lastri (Jl. Rajawali, Bareng Kidul, Kecamatan Klaten Tengah)
Sop Ayam Alunda (Jl. Kepodang, Bareng Kidul, Kecamatan Klaten Tengah)

3. Ayam Panggang Klaten

Berbeda dengan ayam panggang pada umumnya, ayam panggang Klaten memiliki ciri khas yakni bumbu rempahnya yang melimpah dan gurihnya bumbu yang disebut, areh.

Kuliner ini merupakan resep turun temurun dan wajib dicoba saat mudik atau mengunjungi Kabupaten Klaten.

Adapun ayam panggang khas Klaten menyajikan bumbu yang kaya serta menghasilkan cita rasa nan gurih dan manis saat dipanggang, terlebih jika dinikmati dengan dilengkapi nasi panas dan sambal yang akan menggugah selera.

Referensi lokasi ayam panggang Klaten:
Ayam Panggang Ny. Anggraini (Jl. Rajawali no. 113 Kel.Kabupaten, Kecamatan Klaten Tengah)
Ayam Panggang Mbah Dinem (Jl Sungkur, Semangkak, Kecamatan Klaten Tengah)

Baca Juga: Mengintip Jalan Bhali, Destinasi Wisata Kuliner Baru di Kabupaten Klaten

4. Soto Bebek Bacem

Berbeda dengan soto yang lainnya, soto ini menggunakan daging bebek bacem. Dengan adanya perpaduan antara daging bebek yang empuk, gurih, dan manis ditambah dengan kuah segar serta bumbu rempah membuat sop ini semakin lezat.

Referensi lokasi soto bebek bacem:
Bu Siswo Jl. Raya Solo – Yogyakarta, Karangasem, Plawikan
warung Bu Heri, Desa Danguran, Kecamatan Klaten Selatan.

5. Sate Kambing

Sate kambing khas Klaten memiliki rasa yang khas mulai dari bumbu rempah hingga kecap yang digunakan pun dibuat dan diracik khusus.

Meski banyak ditemukan di tempat lain, sate kambing ini memiliki ciri khas yang lain yakni daging kambing yang digunakan biasanya berasal dari kambing yang belum dewasa, hal ini akan menghasilkan daging yang lebih cepat matang dan empuk.

Selain hidangan sate kambing, terdapat juga hidangan kuliner olahan daging kambing lainnya, seperti gulai, tongseng, dan tengkleng.

Referensi lokasi sate kambing: :
Sate Kambing Tali Roso Pak Tri (Jl. Raya Sel. Wedi,
Gadungan, Kecamatan Wedi)
Sate Kambing Pak Kamto (JL. Jatinom-Boyolali KM 13)
Sate Kambing Pak Bejo (Kwaren, Ngawen, Kecamatan Klaten
Utara)

Itulah 5 rekomendasi kuliner yang wajib dicoba saat mudik di Klaten. Selain yang disebutkan di atas, sebenarnya masih banyak kuliner yang tak kalah menarik, yang nantinya akan dibahas di artikel selanjutnya.***