KILAS KLATEN – Tak hanya makanan khas yang menggoda selera, Klaten ternyata juga memiliki beragam oleh-oleh khasnya yang terkenal. Saat melancong ke Klaten, rekomendasi oleh-oleh khas Klaten ini wajib untuk dipertimbangkan.
Mungkin saja, Klaten memang tidak termasuk kota besar di Jawa Tengah. Namun, letaknya yang strategis di antara Kota Jogja dan Surakarta menjadikan Klaten sebagai tempat singgah favorit untuk untuk berburu buah tangan atau oleh-oleh khasnya.
Berikut ini adalah rekomendasi oleh-oleh khas Klaten yang wajib diborong saat melancong atau melintas di Klaten.
1. Jenang Ayu
Jenang ayu merupakan makanan tradisional asal Klaten yang telah eksis sejak era kolonial. Biasanya makanan ini dijadikan sebagai buah tangan dalam upacara pernikahan adat Jawa dan sering dijadikan suguhan saat hajatan.
Jenang ayu tekstur yang lebih lembek dibandingkan makanan sejenisnya seperti dodol yang memiliki tekstur cenderung kenyal. Hal ini, karena jenang ayu dibuat dari perpaduan gula aren dan santan sebagai bahan utama.
Istimewanya, meski dimasak dengan bahan alami, Jenang Ayu Niten bisa tahan hingga tiga bulan dan tidak tengik. Pasalnya, jajanan ini terawetkan secara alami dengan minyak kelapa yang keluar saat santan dimasak dengan durasi yang panjang.
Karena awet, jajanan ini sangat cocok sebagai buah tangan saat berkunjung ke Klaten dan aman dibawa hingga ke luar kota bahkan luar negeri. Jenang ayu ini banyak dijual di wilayah Kecamatan Wedi yang merupakan sentra produksi jenang ayu.
2. Slondok
Slondok merupakan makanan yang terbuat dari singkong yang dibentuk menjadi lingkaran-lingkaran kecil seperti cincin, kemudian dijemur hingga kering lalu digoreng. Rasanya gurih dan renyah.
Harga slondok juga sangat terjangkau, mulai dari Rp 8.000 hingga 30.000 per bungkusnya. Slondok mudah ditemukan di toko oleh-oleh yang ada di Klaten.
3. Keripik Ceker
Satu lagi camilan yang tidak boleh dilewatkan saat berbelanja oleh-oleh khas Klaten, yaitu keripik ceker. Jika ceker ayam biasa ditemui dalam olahan masakan seperti soto dan sup, di Klaten ceker ayam diolah menjadi kudapan alternatif berupa keripik, mirip keripik kulit ayam.
Keripik ceker khas Klaten memanfaatkan daging yang menempel di kaki ayam saja tanpa tulang. Keripik ceker selanjutnya dibumbui dan dilakukan dua kali penggorengan.
Keripik ceker tak hanya cocok dijadikan sebagai camilan, tetapi juga kerupuk pendamping nasi dan lauk. Keripik ceker ini bisa dibeli di outlet oleh-oleh khas Klaten di Jalan Rajawali, Klaten Tengah.***