Network
KILAS KLATEN - Saat kita berbuka puasa, kita diharuskan berbuka dengan yang manis, sederhana nya dengan teh manis dan kurma, mewah nya dengan berbagai jenis dessert. Namun belakangan ini banyak orang yang kembali pada masa lalu mereka.
Terkadang mereka memilih takjil tradisional sebagai pilihan, selain masih eksis di zaman yang canggih ini, takjil tradisional membawa kita kepada kenangan masa lalu.
Sama hal nya dengan takjil satu ini, biji salak, namun bukan biji salak yang dimaksud biji yang ada dalam buah salad, dinamakan biji salak karena bentuk nya menyerupai dan sebesar biji salak.
Tetapi biji salak yang terbuat dari campuran ubi dan tepung sagu. Selain menghilangkan dahaga, salah satu dessert khas Indonesia ini juga mengenyangkan dan memiliki manfaat untuk kesehatan.
Baca Juga: Resep Setup Roti Tawar Coklat Lumer, Cocok Dijadikan Ide Bisnis Takjil Bulan Ramadhan
Aneka Resep Biji Salak
-
Resep Biji Salak Ubi
Resep biji salak pertama adalah resep biji salak tradisional atau asli yang biasa Moms temui di setiap pedagang kaki lima yang menjual berbagai menu buka puasa. Resep ini menggunakan fibercream sebagai pengganti santan. Penggunaan fibercream dikatakan lebih sehat, karena sifatnya yang tinggi serat tapi rendah gula.
Bahan-bahan
