Network
KILAS KLATEN - Setiap orang pasti menyukai mie instan. Mie instan sudah menjadi makanan alternatif bagi kebanyakan orang yang tengah kelaparan. Selain proses penyajian yang instan dan mudah, makanan ini juga memiliki harga yang terjangkau dan mudah didapat dimanapun.
Indomie adalah salah satu mie instan favorit masyarakat Indonesia. Karena memiliki banyak varian rasa yang hampir semua masyarakat Indonesia gemari. Dan salah satu jenis mie instan yang banyak diburu adalah varian rasa indomie goreng, dengan bumbunya yang enak dengan aroma khas jadi salah satu daya Tarik tersendiri.
Mie instan ini juga cocok menjadi camilan di berbagai cuaca, terlebih pada musim penghujan tiba, menikmati semangkuk mie instan yang dilengkapi dengan telur mata sapi dan irisan cabe membuat suasana semakin nikmat dikala hujan turun.
Namun jika kamu mulai bosan dengan olahan mie yang itu-itu saja, coba 3 cara membuat olahan mie indomie berikut dan bisa menjadi ide jualan yang pasti auto cuan di bulan puasa nanti.
Baca Juga: 3 Resep Es Cendol, Ide Bisnis Takjil Pelepas Dahaga di Bulan Puasa
-
Nugget Indomie
Bahan:
1. 2 bungkus Indomie goreng
2. 2 butir telur
3. 1 buah wortel, parut kasar atau iris berbentuk batang korek api
4. 1 batang daun bawang ukuran besar, iris-iris
5. ½ sdt garam
6. ¼ sdt merica bubuk
Pelapis:
1. 5 sdm tepung terigu, larutkan dengan air secukupnya
2. Tepung roti secukupnya
Cara membuat:
1. Didihkan air secukupnya ke dalam panci, rebus Indomie sebentar saja (cukup 1 menit), buang airnya kemudian tiriskan.
2. Campur rata semua bahan, aduk rata lalu tuang ke dalam loyang atau cetakan yang sudah dioles dengan minyak goreng (supaya tidak lengket) dan kukus selama 15 menit.
3. Tunggu adonan nugget mie sampai dingin, kemudian potong-potong.
4. Celupkan potongan nugget mie ke larutan tepung pelapis, balur rata dengan tepung roti, lalu taruh ke dalam freezer sebentar (kurang lebih selama 10 menit agar pelapisnya menempel sempurna atau tidak mudah rontok saat digoreng).
5. Goreng nugget mie sampai berwarna coklat keemasan.
6. Sajikan dengan cocolan saus sambal dan mayonaise.
Baca Juga: Simak 3 Resep Nasi Goreng Sebagai Ide Masakan Sahur Anak Kos
-
Indomie goreng crispy & spicy
Bahan:
1. 2 bungkus Indomie goreng
2. 2 butir telur, kocok lepas
3. 250 gram tepung terigu
4. 150 gram maizena
5. 1 bungkus cabai bubuk
6. Penyedap rasa secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus Indomie sampai setengah matang.
2. Tuangkan bumbu Indomie dan cabai bubuk secukupnya ke dalam piring.
3. Tuangkan mie ke dalam piring yang sudah diberi bumbu, lalu aduk rata.
4. Kocok telur dan tambahkan penyedap rasa.
5. Campurkan tepung terigu dan maizena ke dalam wadah yang agak besar.
6. Campurkan penyedap rasa dan cabai bubuk secukupnya ke dalam wadah yang berisi tepung terigu dan maizena. Lalu aduk hingga tercampur.
7. Ambil satu sendok mie lalu celupkan ke adonan telur, angkat.
8. Gulingkan mie ke dalam adonan terigu, tekan-tekan hingga mie tertutup rata oleh adonan terigu.
9. Lalu goreng dengan api sedang hingga matang.
10. Tiriskan dan sajikan
Baca Juga: Resep Soto Ayam Kuning Berkuah Bening Segar, Ide Bisnis Masakan Nusantara
-
Indomie goreng nyemek
Bahan:
1. 1 bungkus Indomie goreng
2. 2 siung bawang putih, geprek halus
3. 3 siung bawang merah, potong tipis
4. 1 sdm kecap manis
5. Sawi hijau, potong-potong
6. 1 butir telur, kocok lepas dan tambahkan garam
7. Daun bawang, iris tipis
8. ¼ sdt garam
9. Air matang secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus Indomie goreng hingga setengah matang.
2. Panaskan minyak dan tumis bawang merah dan bawang putihnya. Tumis hingga berwarna kecoklatan.
3. Gunakan api sedang saja, masukkan daun bawang dan aduk lagi.
4. Tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan telurnya.
5. Aduk-aduk hingga telur matang.
6. Lalu masukkan sawi hijaunya.
7. Masukkan juga mie yang sudah direbus tadi.
8. Lalu masukkan kecap, saus dan minyak bumbu yang terdapat dalam kemasan Indomie goreng.
9. Aduk sampai rata.
10. Dan terakhir masukan bumbu Indomienya. Masak hingga menyisakan air sedikit saja.
11. Angkat dan sajikan dengan menambahkan bawang goreng sebagai toppingnya.
Nah itulah 3 cara membuat olahan indomie yang cocok sebagai ide jualan, indomie seleraku.***
