- Racik sambal matah, potong semua bahan, sereh, cabai, bawang remas remas hingga layu. Masukan terasi, gula dan garam. Lalu goreng dengan minyak panas dan aduk hingga rata.
- Sajikan ayam geprek yang sudah ditiriskan lalu taburi taburi sambal mata, jangan lupa pelengkap timun, selada atau daun kemangi.
Begitulah resep ayam geprek dengan sambal matah, silahkan mencoba dijamin bikin nagih.***