4, Balut kacang ke adonan basah: Ambil segenggam kacang taruh di baskom lumuri dengan adonan basah.
5. Pindahkan kacang ke adonan kering: Kemudian pindahkan kacang kedalam baskom yang berisi bahan kering lalu goyang-goyang gerakan memutar (inter) pastikan semua kacang berlapis tepung.
6. Ayak kacang: Ayak kacang kemudian lumuri lagi dengan adonan basah, lalu masukan lagi ke dalam adonan kering.
Lakukan langkah tersebut sebanyak 4-5 kali.
7. Goreng kacang: Kalau semua kacang sudah terlapisi kemudian goreng dengan api kecil sampai kuning kecoklatan. Siap sajikan.
Dijamin kudapan kacang telur habis seketika, jangan lupa mencoba.***