Resep dan Cara Membuat Puding Buah sebagai Buah Tangan untuk Calon Mertua di Hari Raya

1. 15 gram/1 bungkus agar-agar plain
2. 3 sdm gula pasir
3. 300 ml air

Bahan lapisan B:

1. 15 gram/1 bungkus nutrijel plain
2. 2 sdm gula pasir
3. 3 sdm kental manis putih
4. 200 ml susu cair

Cara membuat

1. Cuci bersih lalu potong-potong buah segar. Sisihkan.
2. Masukkan agar-agar, gula dan air, masak hingga mendidih, mengental dan bening. Angkat, hilangkan busanya di permukaan.
3. Tata buah di dalam cetakan bundar. Tuang agar-agar perlahan hingga menutupi semua buah. Pastikan airnya cukup hingga membuat buahnya tenggelam. Diamkan hingga agar-agar memadat.
4. Masak lapisan kedua. Masukkan nutrijel, gula, kental manis dan susu. Aduk hingga tidak ada yang bergerindil. Jika sudah mengental, angkat.
5. Tuang menggunakan sendok sayur secara merata agar tidak memberikan lubang pada lapisan bawahnya. Jangan langsung dituang dari pancinya.
6. Diamkan sampai memadat lalu dimasukkan ke dalam kulkas agar lebih keras.
7. Keluarkan dari cetakan, puding buah ulang tahun siap dinikmati selagi dingin dan diberikan untuk orang tersayang.

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Lemang Bakar yang Gurih dan Padat Pengganti Ketupat di Hari Raya

Nah, itulah resep dan cara membuat puding buah yang bisa kamu buat dirumah sebagai buah tangan untuk calon mertua, membawa makanan sendiri sebagai buah tangan membuat kita merasa semakin percaya diri dan bangga atas apa yang telah kita kerjakan.***