Resep Membuat Rujak Bebeg, yang Cocok Dijadikan Cemilan Segar saat Berkumpul Bersama Keluarga

Resep dan Cara Membuat Rujak Bebeg

Bahan:

1. ½  buah mangga muda
2. 1 buah kedondong/apel (sesuai selera)
3. 1 buah bengkuang
4. 1 buah mentimun
5. 1 potong nanas (secukupnya)

Bumbu:

1. 3 buah cabai merah
2. 5 buah cabai rawit (sesuai selera)
3. 4 sdm gula jawa
4. ½  sdt terasi matang
5. ½  sdt garam

Cara membuat

1. Potong-potong kasar ukuran kecil semua buah.
2. Tumbuk atau ulek bumbu. Masukkan semua buah, ulek bersama bumbu hingga agak hancur.
3. Bumbu tidak perlu ditambah air karena airnya akan keluar dari buah.
4. Tes rasa, jika rasanya sudah manis pedas dengan sedikit gurih, maka rujak bebeg siap disantap

Rujak bebeg siap disajikan, dan disantap bersama anggota keluarga lainnya.***