Network
Susu semi skim memiliki kandungan lemak sekitar satu persen, sedangkan susu skim memiliki kandungan sekitar dibawah satu persen.
Kandungan lemak pada jenis susu ini hampir dihilangkan sehingga mengandung energi dan vitamin larut lemak yang lebih sedikit, serta kandungan kalsium yang lebih banyak dibandingkan whole milk.
Karena itulah jenis susu ini tidak dianjurkan untuk balita (anak di bawah lima tahun) karena balita membutuhkan energi ekstra dan vitamin yang cukup, serta mineral untuk menunjang tumbuh kembang.
Baca Juga: 3 Manfaat Buah Naga Untuk Diet, Cara Ampuh Menyingkirkan Lemak
3. Susu Rendah Lemak
Susu jenis ini memiliki kandungan lemak umumnya sekitar satu hingga dua persen, kandungan lemak pada jenis ini sengaja dikurangi sehingga kandungan kalori juga ikut menurun dan teksturnya tidak terlalu creamy dibandingkan full cream.
Selain itu ada pula jenis susu berdasarkan proses pengolahan yaitu diantaranya :
1. Susu Pasteurisasi
Susu Pasteurisasi yaitu jenis susu yang mengalami pemanasan dengan suhu 63 derajat celcius selama 30 menit untuk membunuh mikroba pantogen.
Baca Juga: Lemak dan Macam-macamnya, Rangkuman Materi IPA Kelas 8 SMP
