Network
KILAS KLATEN – Apa fungsi dari expired date dan best before pada suatu produk? Simak penjelasan berikut ini.
Kini berbagai produk mulai bermunculan mulai dari makanan cepat saji atau ready to eat, minuman, kosmetik, dan lainnya.
Saat membeli produk tersebut pasti kita melihat informasi yang tersedia seperti varian, nilai gizi, bahan dan komposisi produk, izin edar, serta tanggal expired date atau kadaluarsa dan best before.
Mungkin sebagian dari kita pernah memikirkan sebenarnya seperti apa fungsi dari expired date dan best before? dan apakah boleh untuk dikonsumsi melewati batas tanggalnya?
Baca Juga: BPOM Dukung Pengembangan Produk Biofarmasi dengan Pertimbangan Basis Sains dan Penelitian
Fungsi Expired Date dan Best Before pada Produk
Expired date merupakan informasi mengenai tanggal yang menjadi batas maksimal dari produk untuk aman dikonsumsi.
Sedangkan best before sendiri merupakan informasi tanggal yang sebaiknya segera dikonsumsi sebelum mencapai tanggal yang tertera, umumnya tidak mempengaruhi keamanan makanan namun rasa dari makanan, maka dari itu ketika mengonsumsi produk yang sudah melewati tanggal expired dapat membahayakan kesehatan.
