Network
KILAS KLATEN – Apa fungsi dari expired date dan best before pada suatu produk? Simak penjelasan berikut ini.
Kini berbagai produk mulai bermunculan mulai dari makanan cepat saji atau ready to eat, minuman, kosmetik, dan lainnya.
Saat membeli produk tersebut pasti kita melihat informasi yang tersedia seperti varian, nilai gizi, bahan dan komposisi produk, izin edar, serta tanggal expired date atau kadaluarsa dan best before.
Mungkin sebagian dari kita pernah memikirkan sebenarnya seperti apa fungsi dari expired date dan best before? dan apakah boleh untuk dikonsumsi melewati batas tanggalnya?
Baca Juga: BPOM Dukung Pengembangan Produk Biofarmasi dengan Pertimbangan Basis Sains dan Penelitian
Fungsi Expired Date dan Best Before pada Produk
Expired date merupakan informasi mengenai tanggal yang menjadi batas maksimal dari produk untuk aman dikonsumsi.
Sedangkan best before sendiri merupakan informasi tanggal yang sebaiknya segera dikonsumsi sebelum mencapai tanggal yang tertera, umumnya tidak mempengaruhi keamanan makanan namun rasa dari makanan, maka dari itu ketika mengonsumsi produk yang sudah melewati tanggal expired dapat membahayakan kesehatan.
Selain itu best before merujuk pada kualitas dari produk yang belum dibuka kemasannya dan disimpan dengan tepat atau sesuai petunjuk pada kemasan bila tersedia yang membantu menjaga kesegarannya seta kualitas produk.
Baca Juga: Produk Terlihat Makin Kecil Atau Mungkin Shrinkflation? Begini Selengkapnya
Selain itu best before tidak lagi dapat berlaku apabila makanan sudah dibuka sebelumnya. Ini karena produk telah terkena udara yang berizi berbagai zat sehingga dapat mempengaruhi kualitas dan rasa, serta warna dari isi produk.
Mengonsumsi produk yang sudah melewati expired date umunya tidak dilakukan karena produsen telah memproduksinya dengan memperkirakan batas waktu produk masih dapat dikonsumsi meskipun makanan yang kadaluarsa tidak menimbulkan penyakit serius akan tetapi dapat beresiko mengalami gangguan pecernaan atau keracunan makanan.
Gejala dari keracunan makanan dapat berupa kram perut, diare, demam, menggigil, sakit kepala, pusing, mual atau muntah, dan sebagainya.
Apabila anda telah mengonsumsinya maka sebagaiknya dapat memperbanyak minum air putih, namun jika gejala yang timbul parah maka segera memeriksakan diri ke dokter.
Baca Juga: BPOM Dapat Kembali Edarkan 172 Produk Sirup yang Aman
Demikian informasi terkait expired date dan best before pada produk, selain itu Kilas Klaten juga menyediakan berita terkini dan berbagai informasi menarik lainnya seputar otomotif, teknologi, kesehatan, wisata, kuliner, finansial, dan pendidikan secara gratis dan update hanya di portal KilasKlaten.com.***
